Mango quark rezepte

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Ein leichtes und leckeres Dessert ist dieser Kokosquark mit Mango. Geschichtet in Weingläsern sieht das Dessert besonders hübsch aus und ist somit auch für festliche Zwecke eine willkommene Abwechslung. Lässt sich zudem auch gut vorbereiten. Hier kommt das Rezept für euch:

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ZUTATEN( 4 PORTIONEN): 500 g Magerquark 200 ml Kokosmilch 1 reife Mango n. B. Kokosraspeln n. B frische Melissenblätter ZUBEREITUNG: Vermenge zuerst den Quark und die Kokosmilch bis ein cremiger Kokosquark entstanden ist. Schäle die Mango und entferne den harten Kern der Frucht. Schneide das Fruchtfleisch der Mango in grobe Stücke und püriere diese so lange in einem Standmixer, oder mit einem Stabmixer, bis ein Mangoschaum entstanden ist. Nun fülle zuerst den Kokosquark und dann den…

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