Majoran pflanzen

Ein gut sortiertes Kräuterbeet sollte in keinem Garten fehlen. Was man zum Majoran wissen sollte, gibt es hier. #garten #gärtnern #pflanzen #pflanze #kräuter #kräuterbeet #majoran #schönerwohnen

Majoran findet in der Küche als Gewürz Verwendung und hilft bei diversen gesundheitlichen Beschwerden. Wir haben für Sie Hinweise zum Anbau und zur Pflege.

Wer wie ich, seine Tomaten, Paprika und Chili selbst aussät, der kommt nicht daran vorbei, seine jungen Pflänzchen zu pikieren. Darunter versteht man das Umsetzen und Vereinzeln kleiner, dicht stehender Pflanzen. Damit erhalten sie wieder mehr Platz und die Wurzeln...

Im Kräuterbeet sollte Majoran nicht fehlen. Nicht nur ist er besonders pflegeleicht, sondern auch unverzichtbar in der Küche.

Majoran hat sich einen vielsagenden Spitznamen eingehandelt: Wurstkraut. Die Blätter mit blumigem Duft passen eben besonders gut zu deftiger Hausmannskost.

Majoran gehört zur Gattung Dost, innerhalb der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Zur gleichen Gattung gehört der (Echte) Dost oder Oregano, der in der (veganen oder vegetarischen) Küche Verwendung findet. Majoran ist als Gewürzpflanze insbesondere im Mittelmeerraum bekannt und Wikipedia nennt sie "wichtige Gewürzpflanze" für zahlreiche Rezepte. Man kann die frischen Pflanzen-Blätter als Wintervorrat trocknen. Auch Salbe oder Majoranbutter kann man selber machen.

Der Majoran (Origanum majorana) kann einer kletternden Erbse ähneln, er ist als Gewürz aus unserer Küche nicht mehr wegzudenken Majoran lässt sich auch in Töpfen gut auf dem Fensterbrett und Balkon halten. Natürlich kann man auch abgepackte, getrocknete Kräuter verwenden. Aber mit frischen, selbstgezogenem Majoran ist das Experimentieren in der Küche noch mal so interessant.

Majoran ist in den Mittelmeerländern beheimatet. Das Gewürz hat einen kräftigen, minzigen Geschmack. Es schmeckt gut zu kräftigen Fleischgerichten, aber auch zu Bohnen-, Erbsen- und Linsensuppe.

Falls Sie auf eine gesunde Lebensweise stehen und die wahren Schätze der Natur kennen, dann wissen Sie bestimmt auch die Heilkraft der Kräuter zu schätzen.

#Majoran gehört zu den beliebtesten #Gewürzen. Besonders in deftigen #Speisen und #Eintöpfen wird Majoran gerne verwendet. Was viele aber nicht wissen: Majoran hat auch heilende #Kräfte. #heilpflanze