Majonaise selber machen ohne ei

Warum Mayonnaise kaufen, wenn die Zubereitung doch so einfach ist. Diese Mayonnaise kommt ohne allerlei Zusatzstoffe und Zucker aus. Und schmeckt dennoch fantastisch! Probier es aus!

Salatcreme, Sandwichcreme, Mayonnaise nur aus Milch, Senf und Öl. Einfach und sehr schnell hergestellt mit dem Zauberstab in der Küche vom Wohnmobil

ZUTATEN Allgemein:100 mlMilch200 mlSonnenblumenöleventuell zum Würzen:1.5 TLSenf 1.5 ELZitronensaft (frisch, gepresst)0.5 TLPfeffer (bunt)etwasMeersalzetwasZucker 1.SchrittAlle Zutaten sollten die gleiche Temperatur haben. 2.SchrittDie Zutaten in einen Mixer geben und ordentlich durchmixen. Fertig ist die Mayonnaise. 3.SchrittWer eine richtig feste Beschaffenheit möchte, der nimmt im Verhältnis Milch zum Öl diese Mengen: 1 Teil Milch und 3 Teile Öl. Sonst sind viele Konsistenzmöglichkeiten…

ZUTATEN Allgemein:100 mlMilch200 mlSonnenblumenöleventuell zum Würzen:1.5 TLSenf 1.5 ELZitronensaft (frisch, gepresst)0.5 TLPfeffer (bunt)etwasMeersalzetwasZucker 1.SchrittAlle Zutaten sollten die gleiche Temperatur haben. 2.SchrittDie Zutaten in einen Mixer geben und ordentlich durchmixen. Fertig ist die Mayonnaise. 3.SchrittWer eine richtig feste Beschaffenheit möchte, der nimmt im Verhältnis Milch zum Öl diese Mengen: 1 Teil Milch und 3 Teile Öl. Sonst sind viele Konsistenzmöglichkeiten…

Nach Ostern stellt sich bei uns jedes Jahr das Problem der Verwertung harter Eier. Am schnellsten gehen sie mit viel Mayo weg. Prof. Dr. Thomas Vilgis, ein Physiker, der am Max-Planck-Institut für Polymerforschung in Mainz auf dem Gebiet der Physik der weichen Materie arbeitet, propagiert seit Jahren die ei-freie Version mit Buttermilch. Seit einiger Zeit…

Mit nur 4 Zutaten, die du 100 % Zuhause hast, bist du in nur 2 Minuten mit dem leckeren Mayonnaise Rezept fertig.

Salatcreme, Sandwichcreme, Mayonnaise nur aus Milch, Senf und Öl. Einfach und sehr schnell hergestellt mit dem Zauberstab in der Küche vom Wohnmobil

Unsere vegane Mayonnaise ohne Ei ist der perfekte Dip für Pommes, Burger & Co.! Mit diesem Rezept machst du die cremige Mayo in nur 5 Minuten selber. #vegan #mayonnaise #soja #dip #veganerdip

Ein weiteres Grundrezept das hier im Blog nicht fehlen darf ist die Mayo ohne Ei. Selbstverständlich habe ich das Rezept schon in verschiedenen Varianten verbloggt. So eingeordnet findet man es jedoch leichter. Die Zutaten müssen übrigens nicht unbedingt alle die gleiche Temperatur haben.

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