Maismehl muffins herzhaft

Im Dezember 2016 war ich zum ersten Mal in Florida im Urlaub. Bisher kannte ich nur die amerikanische Westküste von verschiedenen Reisen und New York an der Ostküste. Die Südstaaten waren mir komplett neu, aber Florida lockte mit sonnigen 25 °C zu Weihnachten – Da kann man nicht Nein sagen! Und so machte ich zum ersten Mal Bekanntschaft mit der Südstaaten-Küche: Gumbo, Fried Chicken und vieles mehr. Und es gab kein Dinner ohne Corn Muffins, also herzhafte Maismehl-Muffins, als Beilage. So…

Die meisten Menschen verbinden mit Muffins wohl etwas Süßes, aber es geht auch herzhaft! Herzhafte Muffins sind eine feine Sache, sie sind ein schöner Pausensnack, ein gutes Büroessen, eine schöne …

Mais, Maismehl und Chilischoten verleihen diesen Muffins eine mexikanische Note. Sie sind ganz schnell gebacken, auch von Backanfängern.

Mais-Muffins. Muffins müssen nicht immer süß sein. Maismehl, Buttermilch, Paprika und Rosmarin werden zu tollen vegetarischen Muffins zubereitet. Begeistert warm und kalt!

Die glutenfreien Maisbrot-Muffins schmecken uns als Zmorge, wie auch als Snack für Zwischendurch.

Maismehl-Muffins mit Käse und Zucchini Rezept - Rezepte kochen - kochbar.de

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