Macarons ostern

Seit ein paar Tagen feile ich schon an dem perfekten Ablauf- und Vorbereitungsplan für die Ostertage. Geht Euch das auch so oder macht ihr auch bei Feiertagen alles eher spontan? Wir haben dieses Jahr an Ostern eine große Premiere und richten für 15 Personen einen Brunch bei uns zu Hause aus. Ich freue mich schon so sehr auf unseren Besuch, bin aber auch schon etwas aufgeregt. In den letzten Wochen haben wir Kochbücher und Zeitschriften gewälzt und unsere Auswahl kann sich sehen lassen…

Jeder liebt sie, jeder will sie, aber nicht jeder hatte bisher Glück mit den Diven! Macarons! Damit du auch in den Genuss der kleinen Teilchen kommen kannst, gebe ich dir heute eine Anleitung für Macarons, Tipps und Tricks. Ich werde versuchen alles so genau wie möglich zu beschreiben, da ich weiß wie frustrierend es ist wenn die Macarons sich weigern gut zu werden. Außerdem habe ich eine Vorlage gebastelt die du dir ausdrucken kannst und unter dein Backpapier legst wenn du die Macronage…

5 Zutaten für deine Macaron Hülle und nur 1 Grundrezept für 7 verschiedene Füllungen für deine Macarons. Wir haben das Rezept für deine Macaron Füllungen.

Küken Macarons Rezept ergibt 24 Stück Zutaten: 1 Lage Macarons natur, Ø 3,5 cm, 48 Macaron-Hälften100 g Icing Vanille80 g Wasser 125 g ungeschlagene ungesüßte SahneAußerdem:Lebensmittelfaserstifte - farbig sortiertSo wird´s gemacht: Icing Vanille nach An…

Das war eigentlich ganz anders geplant. Ich wollte zu Ostern Macarons verschenken. Eine Sorte mit Erdbeer-Cheesecake Füllung, eine mit Eierlikör (das Rezept gibt es hier) und einmal mit Schoko-Kirs…

Schön luftig und in bunter Osterei-Form: Baiserschalen gefüllt mit einer himmlischen Himbeer- und Vanillecreme.

Süße Creme aus Oreo Keksen, Butter, Frischkäse und Puderzucker. Ganz einfach und schnell zubereitet.

Die Zeit von diesem wundervollen Jahr ist gezählt. In 3 Tagen steht Silvester vor der Tür und dafür musste ich mir einfach einen neuen leckeren Snack einfallen lassen. Dabei war mein Grundgedanke: …

Schwups, ist Ostern schon wieder vorbei. Wie eigentlich jedes Jahr habe ich nun eine halb volle (na klar, das Glas ist halb voll) Flasche Eierlikör im Kühlschrank. Die erste Hälfte wurde bereits ve…

Zitronen-Himbeer-Macarons (1)