Mürbeteig pflaumenkuchen

Dieses Rezept ist Pflaumen pur - dünner Mürbeteig, super viele Pflaumen, schmelzender Zimtzucker und dazu noch Sahne, die zwischen die Pflaumen läuft. Ein Genuss!

Ich hatte gestern soo Lust auf Zwetschgenkuchen. Kennt ihr das? Ihr bildet euch genau diesen einen bestimmten Kuchen ein und dann wollt ihr ihn auch unbedingt haben. Also habe ich mich auf die Suche nach ein paar Zwetschgen begeben… und zum Glück bin ich fündig geworden.

Die Zwetschgenzeit ist angerückt und was ist da leckerer als so ein klassischer Zwetschgenkuchen mit Streusel und Mürbeteig als Boden?

Mit Mürbeteig ist der Blechkuchen schnell vorbereitet – und um so schneller kannst du ihn genießen! Der fruchtige Belag mit Pflaumen ist jede Sünde wert und das Streusel-Topping das i-Tüpfelchen.

Zwetschgenkuchen mit Mürbeteig fürs Backblech Für den Teig: 500 g Mehl 130 g Zucker 2 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Backpulver 2 Eier...

Zutaten: für eine runde 26er Ø Form für den Mürbeteig: 200 g Mehl 80 g Butter 70 g Zucker 1 Ei 2 TL Backpulver 1 Prise Salz 1 Vanillezucker (1 EL Rum) ca. 500 g

Omas Streusel - Zwetschgenkuchen mit Mürbteig - Zutatenmenge für 1 Fettpfanne. Über 110 Bewertungen und für super befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Zwetschgenkuchen mit Streuseln gibt es bei uns immer mit Mürbteig. Das schmeckt viel besser als die olle Hefeteig-Variante. Garantiert!

Der Ruckzuck-Pflaumenkuchen steht dir bei Zeitnot zur Seite: Fix alle Zutaten zusammengerührt, Pflaumen drauf und schon geht's ab in den Ofen.

Bei diesem Zwetschgenkuchen vom Blech gerate ich immer ins Schwärmen. Er ist unglaublich saftig, gebettet auf einem leckeren Mürbeteig und on top knusprige Streusel. Auf die Zwetschgensaison freuen wir uns das ganze Jahr, denn die Zwetschgen ernten wir von unserem eigenen Baum und dann backe ich diesen sagenhaft guten Zwetschgendatschi, so wie es schon die Omi getan hat.