Lupinenschrot rezepte

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Gemüse-Wok mit Lupinenschrot (grün) Low Carb Vegan, Bitter, Avocado Toast, Avocado, Toast, Low Carb, Rice, Low Carb Recipes

Lupinenschrot, auch Lupinen-Chrunchy genannt, eignet sich wunderbar als Reisersatz und auch als Fleischersatz, da er sehr eiweißreich und sehr kohlenhydratarm ist und relativ neutral schmeckt.Lupinenschrot ist vielseitig einsetzbar: mit Gemüse oder auch als Salat, wie Reisfleisch, Fischrisotto...Leider ist es in den letzten 3 Jahren immer schwieriger geworden, Lupinenschrot mit guter Qualität zu erhalten. Durch die trockenen Sommer ist oft ein Großteil der Lupinenernte bitter und dadurch…

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