Lummerbraten rezepte

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Provence

ZUTATEN 1000 g Lummerbraten400 g Sahne200 g Speckwürfel3 Zwiebeln2 Pack. PfeffersoßeSalzPfefferKräuter der Provence ZUBEREITUNGZwiebel fein würfeln und mit Speck mischen. Fleisch abwaschen, trocken tupfen und in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. Fleischscheiben hochkant in eine Auflaufform stellen und die Zwiebel- Speckwürfelmasse dazwischen füllen. Pfeffersauce mit Sahne verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Kräuter der Provence mischen und über das Fleisch gießen, sodass es bedeckt ist…

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Wer jetzt bei dem Foto meint, dieser Braten wäre pupetrocken gewesen, der irrt. Er war saftig und zerfiel beim Aufschneiden. Ich habe ihn vorher angebraten, ebenso die Zwiebeln, weil ich den Geschmack und die Kruste dann einfach besser finde - das bleibt aber jedem überlassen. Das Rezept habe ich bei Ulrike abgeschaut und es ganz leicht verändert. Zutaten 1 kg Lummerbraten, von Fett und Sehnen befreit 1 große Gemüsezwiebel, in kleinen Würfeln 200 g flüssiger Honig 75 ml Sojasauce 100 ml…

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Klassischer Schweinebraten mit Soße. Der beliebte Braten aus dem Backofen ist zart, saftig und würzig. Er hat selbstverständlich eine leckere Soße für Beilagen wie Knödel oder Spätzle. Mein Schweinebraten Rezept verlangt nur 30 Minuten Vorbereitungszeit, den Rest macht dann Dein Backofen. In der Zeit kannst Du die Beilagen zubereiten. Kochen und Backen Rezepte | Schweinefleisch Rezepte | Leckere Rezepte mit Fleisch Pork Dinner, Recipes From Heaven, German Food, Pampered Chef, Pork Recipes, Main Dishes, Steak, Chef, Food And Drink

Klassischer Schweinebraten mit Soße. Der beliebte Braten aus dem Backofen ist zart, saftig und würzig. Er hat selbstverständlich eine leckere Soße für Beilagen wie Knödel oder Spätzle. Mein Schweinebraten Rezept verlangt nur 30 Minuten Vorbereitungszeit, den Rest macht dann Dein Backofen. In der Zeit kannst Du die Beilagen zubereiten. Kochen und Backen Rezepte | Schweinefleisch Rezepte | Leckere Rezepte mit Fleisch

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