Lowcarb gerichte schnell

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Zutaten: 250 g Magerquark 100 g Gouda, gerieben 3 Eier Für die Sauce: 4 TL Ketchup 2 TL Senf 4 EL Naturjoghurt 300 g Hackfleisch Salz und Pfeffer 3 Scheiben Schmelzkäse 3 Gewürzgurken Salat, Tomate Zubereitung: Magerquark, Reibekäse und Eier zu einer dickflüssigen Masse verrühren und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.Bei 180 °C...

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ZUTATEN (2 Portionen): 1 Kopf Brokkoli, ca. 250 g 140 g Emmentaler, gerieben 1 Becher Quark (Topfen), ca. 125 g 4 kleine Knoblauchzehe(n) 2 Handvoll Cashewkerne 2 Ei(er) 2 Prise(n) Muskat Kräutersalz, jodfrei Pfeffer ZUBEREITUNG: Den rohen Brokkoli und den Käse auf kleinster Einstellung der Reibe zerkleinern. (Man kann den Brokkoli auch im elektrischen Zerkleinerer häckseln.) Beim Brokkoli kann ruhig auch der Strunk dabei sein, dieser ist genauso essbar! Den Knoblauch pressen. Die…

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