Low carb krautsalat

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ZUTATEN( 8 PORTIONEN): 1/2 Weißkohl1/2 Zwiebel200g Schmand100g griechischer Joghurt3 EL Kräutermischung (z.B. 8 Kräuter TK)4-5 EL Xylit(oder mehr nach Geschmack)1/2 TL Pfeffer1-2 TL Salz1/2 EL Zitronensaft5-6 EL Essig ZUBEREITUNG: Den Weißkohl in feine Streifen hobeln, die Zwiebeln in feine Würfel schneiden und beides in eine Schüssel geben. Das Xylit mit Pfeffer, Salz, Zitronensaft und Essig

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