Limettensorbet

Ein erfrischendes Sorbet für heiße Tage.

Perfekt für die Feiertage: Sorbet. Denn es ist nicht nur lecker, sondern regt die Verdauung an und wirkt als Neutralisation, wenn man mal wieder ausgiebig schlemmt. Aus diesem Grund wird es gern als Zwischengang serviert. Guten Appetit!

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Mithilfe von diesem einfachen Rezept wird schnell ein erfrischendes Limettensorbet mit Basilikum und Minze zubereitet. #sorbet #limettensorbet #sommer #eis #rezept #gutekueche

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Der oder das Sorbet, auch Halbgefrorenes genannt, hier ein Limettensorbet (frz. Sorbet de lime),ist eine Eisspeise aus einer Masse aus Fruchtsaft, Fruchtpüree, Zucker, Zuckersirup und Aromastoffen (auch Alkoholika) und eventuell zur Auflockerung etwas Eischnee. Im Unterschied zu Eiscreme enthält es keine Milchprodukte (Milch, Sahne) oder Eier.

Erfrischend fruchtig ist das Zitronensorbet und daher perfekt als Zwischengang oder Dessert geeignet. Es gibt Rezepte ganz pur mit Zitronen, aber auch mit zusätzlichen Aromen wie Minze, Rosmarin, Basilikum und Vodka sowie mit und ohne Ei. Zitronensorbet kann man mit und ohne Eismaschine ganz einfach zu Hause selber machen. Wenn man es fertig hat, kann man Zitronensorbet mit Sekt oder Prosecco servieren. Schon seit einigen Jahren bereite ich Zitronensorbet und Limettensorbet zu Hause ohne…

Dieser Beitrag enthält Werbung. Achtung, Achtung…. heute ist hier FSK18 angesagt. Denn die liebe Astrid von Monaqo , man nennt sie in manchen Kreisen auch die dritte Ginschwester hat was mit *Hicks* mitgebracht. Astrid ist mir nicht nur wegen ihres grandiosen Blogs ans Herz gewachsen… nein, mit ihr teile ich auch desweilen die eine oder andere […]

Ein leckeres, erfrischendes Sorbet mit Zitronen und Basilikum.