Libanesisches essen

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a bowl of hummus with pita chips and lemon wedges on the side

Sabah el kher Heute schlage ich euch eines der authentischsten Mezze-Rezepte der libanesischen Küche vor: das Labneh! Es handelt sich dabei um einen Joghurt-Dip, der traditionell mit Zaatar, Olivenöl und libanesischem Brot als Aperitif oder als Vorspeise mit anderen kalten Mezzès wie Hummus, Tabouleh oder Babyganoush serviert wird. Ich bereite das Labneh hier mit frischer Minze, Zitronenschale und etwas gerösteten Pistazien zu. Ausserdem mische ich griechischen Joghurt mit Schafsjoghurt, für…

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a pan filled with beans and vegetables on top of a black table next to a green leaf

Dieses libanesische Magmhour ist sowohl Low-Carb als auch eine vegane Proteinquelle, sofern du es ohne Joghurt genießt. Der Orient ruft!

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two plates filled with different types of food on top of each other, and the same plate

Makluba (auch Maklube oder Maqlouba) ist ein traditionelles Gericht aus dem Nahen Osten, das vor allem in der palästinensischen Küche sehr beliebt ist. Der Name "Maqluba" bedeutet wörtlich "auf den Kopf gestellt" oder "umgedreht", was auf die besondere Art der Zubereitung und Präsentation des Gerichts hinweist.

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there are several bagels on the table with sauces and tea in glasses next to them

Die ägyptische Küche - eine kulinarische Entdeckung! Köstliche Dips, knusprige Falafel und eine große Auswahl an Salaten. Und dazu gibt es als Beilage unser REWE Rezept für ägyptisches Fladenbrot. Es ist schnell und einfach gemacht und auch ein schmackhaftes Mitbringsel für den nächsten Grillabend.

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a white plate topped with lots of different types of food next to veggies

Kennt ihr Shawarma? Habt ihr es schon mal selbst gemacht? Wenn nein, dann wird es aber höchste Zeit! Mit unserem Rezept schmeckt es euch noch besser als beim Imbiss. Shawarma für zu Hause. So lecker 😋 #shawarma #shawarmaarabi #shawarmasandwich #lecker #yummy #shawarmarezept #shawarmarecipe #rezept #recipe

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