Lendchen rezept

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a large pot filled with meat and mushrooms

Mit unserem cremigen Lendentopf zauberst du super zarte Schweinemedaillons in einer cremigen Champignon-Sahne-Soße. Jetzt schlemmen!

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an omelet with meat and cheese in a pan on the stove top, ready to be eaten

Schweinefilet in Zwiebel-Rahmsauce Ich habe dieses Gericht im 2l emaillierten gusseisernen Baker gemacht, alternativ gehen auch die schwarzen, gusseisernen Pfannen oder natürlich auch Stoneware (dann halt vorher auf dem Herd in einer normalen Pfanne anbraten). Bei uns gab es dazu selbst gemachte Nudeln. Zutaten: 500 - 600 g Schweinefilet 2 Zwiebeln 1 Becher Crème Fraiche 1 EL Gewürzpaste (alternativ Gemüsebrühepulver) etwas Butterschmalz zum Anbraten Salz Pfeffer Röstzwiebel (optional)…

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two pans filled with food sitting on top of a counter next to each other

Zutaten 1 kg schweinefilet(s)100 g katenschinken, in sehr kleine würfel geschnitten2 m. -große zwiebel(n), fein gewürfelt1 knoblauchzehe(n), fein gewürfelt500 g champignons, frisch oder aus dem glas200 ml fleischbrühe oder gemüsebrühe (würfel)200 g crème fraîche oder schmand200 ml sahne1 tl senf1 el tomatenmark, 3-fach konzentriert1 bund petersilie, gehackt, oder 3 el tk-ware1 el öl1 el buttersalz und pfeffer zubereitung vom schweinefilet die weiße haut entfernen. Das öl mit der butter…

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two plates filled with pasta and meat covered in sauces on top of each other

Anzeige Zutaten: 800g Schweinefilet 2 Packungen Bacon 200g Sahne 150ml Gemüsebrühe Instant 200g Creme fraiche 2 tl Senf 2 Zwiebeln Lauchzwieblen 1Dose Champions Salz Pfeffer Käse Zubereitung: Frühlingszwiebeln und zwiebeln in Ringe schneiden. Das Fleisch in dicke Scheiben schneiden und mit Bacon umwickeln. Das Öl in dem Bräter erhitzen. Schweinemedaillons darin bei großer Hitze von […]

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