Leckere backideen

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there are many small desserts in glass dishes on the table with carrots and whipped cream

Nachtisch Ostern: Wenn du nach einem köstlichen und einfachen Osterdessert suchst, der sowohl geschmacklich als auch optisch beeindruckt, dann ist mein Rezept für Karottenkuchen im Glas genau das Richtige für dich! Klicke auf das Bild für das komplette Rezept.

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chocolate muffins on a cutting board with the title super saftge schoko muffins

Diese Schoko Muffins mit Öl und Kakao sind die Besten, die ich je gemacht habe. Herausgekommen sind diese super saftigen Muffins mit Schokostückchen. Die Schokomuffins sind extra schokoladig, fluffig und perfekt, um sie mit Kindern zu backen, da sie schnell und einfach zubereitet sind.

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Zutaten für 12 Portionen: 

Für den Brownie-Teig:
100 g Zartbitter-Kuvertüre
120 g Butter
3 Ei
120 g Zucker, braun
1 Prise Salz
60 g Weizenmehl (Type 405)
2 EL Backkakao

Für den Cookie-Teig:
1 Vanilleschote
100 g Butter
130 g Zucker, braun
1 Prise Salz
1 Ei
180 g Weizenmehl (Type 405)
1/2 TL Backpulver
100 g Schokoladentropfen

Außerdem:
Butter zum Einfetten
Mehl zum Arbeiten

Wenn sich Brownie und Cookie vereinen, kann nur etwas Leckeres dabei herauskommen. Brookies sind der perfekte Snack auf Partys oder eine gute Idee für die Kaffeetafel. Sie sehen nicht nur zum Anbeißen aus, sondern können auch mit ihrem Geschmack überzeugen. Wir zeigen euch, wie sie gehen! 🍫🍪 #Brookies #Brownie #Blondie #Cookies

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the dessert is made with berries and cream on top of ice cream cones, topped with blueberries and raspberries

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double chocolate cheesecake muffins on a cooling rack

Das Rezept für die Double Chocolate Cheesecake Muffins ist sehr simpel und kinderleicht zu backen. Du kennst die Muffins vielleicht von Starbucks, ich liebe es diese dort zu essen. Selbst gemacht schmecken sie mir aber noch viel besser Das Rezept ist für sehr große Muffins ausgelegt, wenn du normale bzw. kleine Förmchen hast, kannst du das Rezept vermutlich auch halbieren oder du verwendest 2 Bleche.

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a loaf of lemon blueberry pound cake on a cutting board with slices cut out

Dieser Joghurtkuchen mit Blaubeeren und Zitrone ist ein leichter und erfrischender Kuchen, der perfekt für den Sommer ist. Der griechische Joghurt im Teig sorgt für eine saftige und zarte Konsistenz, während die frischen Blaubeeren und der Zitronensaft dem Kuchen eine fruchtige Note verleihen. Die zitronige Glasur gibt dem Kuchen noch eine zusätzliche süß-saure Note und rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab.

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