Leberpfanne

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PROPOINTS 2 ZUTATEN( 2 PORTIONEN): 250 g Schweineleber250 g Äpfel200 g Möhren200 g Zwiebeln500 ml Gemüsesaft, gemischtCurry, Salz, Pfeffer und Estragon ZUBEREITUNG: Die gewaschene Leber in kleine Stücke schneiden. Die geschälten Äpfel auch in kleine Stücke schneiden. Die geputzten Möhren in Scheiben schneiden und die Zwiebeln in Ringe. Der Gemüsesaft wird in einer Pfanne erhitzt und

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Leberragout nach DDR-Rezept – Herzhaft und aromatisch Leberragout war in der DDR ein beliebtes Gericht, das durch seine einfache Zubereitung und den kräftigen Geschmack besticht. Dieses Rezept aus dem Jahr 1985 bietet dir eine wunderbare Grundlage, die du mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen nach Belieben anpassen kannst. Das Gericht eignet sich perfekt für ein herzhaftes Mittag- oder Abendessen und ist in wenigen Minuten zubereitet. Die Kombination aus Leber, Zwiebeln und Salbei verleiht…

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Leber nach Berliner Art Wenn du dachtest, dass Berlin nur für seine beeindruckende Architektur und sein aufregendes Nachtleben bekannt ist, dann hast du offensichtlich noch nicht die Leber nach Berliner Art probiert! Diese klassische Berliner Spezialität ist wie eine kulinarische Umarmung für deine Geschmacksknospen, die dich in den gastronomischen Himmel der Hauptstadt katapultiert. Stell dir vor, zarte Kalbsleber, sanft gewälzt in Mehl und dann in einer köstlichen Butterpfanne goldbraun…

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