Leberknödel suppe

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Leberknödel bestehen – wie der Name schon verrät – hauptsächlich aus Leber und sind vor allem in der bayerischen Küche zu Hause. Mit unserem Rezept gelingt dir das Traditionsgericht im Handumdrehen. Zentral für den Geschmack dieser bayrischen Knödel ist das Fleisch, das du als Grundlage verwendest. Investiere daher gerne etwas mehr in die Rindsleber und setze auf gute Bio-Qualität anstatt auf Masse. Für das Vorbereiten des Fleischs für die Knödelmasse ist ein Fleischwolf praktisch. German Food, Soups, Good Food, Meat, Chicken, Ethnic Recipes, Pins

Leberknödel bestehen – wie der Name schon verrät – hauptsächlich aus Leber und sind vor allem in der bayerischen Küche zu Hause. Mit unserem Rezept gelingt dir das Traditionsgericht im Handumdrehen. Zentral für den Geschmack dieser bayrischen Knödel ist das Fleisch, das du als Grundlage verwendest. Investiere daher gerne etwas mehr in die Rindsleber und setze auf gute Bio-Qualität anstatt auf Masse. Für das Vorbereiten des Fleischs für die Knödelmasse ist ein Fleischwolf praktisch.

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