Lebensmittelsicherheit

Bist du nicht sicher ob das gekaufte Obst und Gemüse wirklich rein ist? Mit diesen Tricks beseitigst du Chemikalien, Wachs und andere ungeliebte Stoffe

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Auf der Verpackung von Leinsamen steht oft ein Warnhinweis: "Nur zum Kochen und Backen verwenden." Sollte man Leinsamen nicht roh essen?

Pekannüsse und Nährwerte: Was steckt eigentlich drin? #pekannüsse #nährwerte #ernährung

Dass in einigen Teilen der Welt Insekten als proteinreiche Nahrung gelten, ist nichts Neues. Seit Januar sind Grillen nun auch in der EU als Lebensmittel zugelassen. In welchen Lebensmitteln die Tiere bereits enthalten sind.

Die rechtliche Grundlage von Mineralwasser ist die deutsche Mineral- und Tafelwasserverordnung. Dieses schreibt strengere Grenzwerte als beim Trinkwasser vor. Sie gelten aber nur für den Ort der Abfüllung, während die Anforderungen an Trinkwasser für den Ort der Entnahme gelten. Amtlich anerkannte Mineralwässer werden mit dem Namen und dem Ort der Quelle vom Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit im Bundesanzeiger bekanntgegeben.

4 Leber-Kuren im Test: Welche spült das Bauchfett am effektivsten aus?

A + B = C: so einfach lassen sich viele Putz- und Waschmittel aus Hausmitteln herstellen. Teure, müllintensive und gesundheitsschädliche Mittel aus dem Handel sind meist nicht nötig.

Neuesten wissenschaftlichen Einschätzungen zufolge könnte die Massenchemikalie Bisphenol A bereits in sehr viel kleineren Mengen als bisher gedacht Einfluss auf die Gesundheit des Menschen haben. Das ist bedenklich, denn die Verbindung steckt in einer Vielzahl von Alltagsgegenständen.