Lauwarmer glasnudelsalat

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Glasnudelsalat mit süßem Chilidressing - Madame Cuisine Glass Noodle Salad, Murgh Makhani, Ramen Recipes Easy, Curry Ramen, Ramen Noodle Bowl, Recipe Salad, Glass Noodles, Creamy Tomato Sauce, Vegan Soup Recipes

Glasnudeln erinnern mich total an meine Kindheit. Nachdem die ersten China-Restaurants in unserem Ort aufgepoppt waren, konnte man bald auch Sojasoße und Glasnudeln im "normalen" Supermarkt kaufen. Das war gefühlt Ende der 1980er Jahre. Und da meine Mama uns Kindern etwas Abwechslung bieten wollte, gab es seitdem ab und zu eine Asia-Pfanne mit knackigem Gemüse,...Lesen...

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Mira Maurer on Instagram: "LAUWARMER GLASNUDELSALAT 🥗

📄 Zutaten:
- 200g Glasnudeln (Reisnudeln) 
- 200g Tofu 
- 2 Karotten 
- 3 kl. Pak Choi
- 1 kl. Stück Ingwer 
- 1 Chilischote 
- 1 Knoblauchzehe 
- 2 Limetten 
- geröstetes Sesamöl
- 1 TL Brauner Zucker 
- 5 EL Sojasauce 
- ½ Bund Koriander 
- 2 EL Cashewkerne 
- 1 EL Stärke 
- Salz 
- 1 TL Paprikapulver 
- 1 TL Chiliflocken

👩🏼‍🍳 Und so geht’s:
1. Tofu in Würfel schneiden. Stärke, Chiliflocken, Salz und Paprikapulver vermengen. Tofu Würfel darin wenden, etwas abklopfen und in einer Pfanne mit etwas Sesamöl kross ausbacken.
2. Karotten schälen und in feine Streifen schneiden. Chilischoten halbieren, entkernen und klein schneiden. Knoblauch und Ingwer schälen und ebenfalls klein schneiden. Knoblauch, Ingwer, Chilischote und Karotten Pak Choi, Chili, On Instagram

Mira Maurer on Instagram: "LAUWARMER GLASNUDELSALAT 🥗 📄 Zutaten: - 200g Glasnudeln (Reisnudeln) - 200g Tofu - 2 Karotten - 3 kl. Pak Choi - 1 kl. Stück Ingwer - 1 Chilischote - 1 Knoblauchzehe - 2 Limetten - geröstetes Sesamöl - 1 TL Brauner Zucker - 5 EL Sojasauce - ½ Bund Koriander - 2 EL Cashewkerne - 1 EL Stärke - Salz - 1 TL Paprikapulver - 1 TL Chiliflocken 👩🏼‍🍳 Und so geht’s: 1. Tofu in Würfel schneiden. Stärke, Chiliflocken, Salz und Paprikapulver vermengen. Tofu…

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