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Laugenhörnchen

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Butter-Laugenhörnchen - Brotbackliebe ... und mehr

Schon lange in meinem Kopf – jetzt endlich umgesetzt! Nach dem Vorbild meiner Butterhörnchen wollte ich schon lange Laugenhörnchen machen. Da ich letzte Woche Laugenstangen gebacken habe und dafür Lauge ansetzen mußte, habe ich gleich noch den Teig für die Hörnchen mit gemacht. Wunderbar fluffig und sehr lecker sind sie geworden! […]

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Babsi's kitchen - cook, live and smile: Laugenecken Bread Bun, Pampered Chef, Cooking Kitchen, Bread Baking, Hot Dog Buns, No Bake Cake, Finger Foods, Cooking And Baking, Party Food
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Laugenecken

Teig: 500 g Mehl 200 ml Milch, lauwarm ½ Würfel Hefe 20 g Zucker 2 TL Salz 1 Eigelb 25 g Butter 50 g Schmand Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Hefeteig vermengen. Diesen für ca. 30 Minuten gehen lassen und dann in 8 Portionen teilen. Jede Portion zu einem Kreis mit ca. 25 - 30 cm Ø ausrollen. Alle Kreise sollten gleich groß sein. Die Schichten übereinander stapeln. Zwischen jede Teigschicht eine Schicht Butter bepinseln. Mit Teig abschließen. Dann acht gleichmäßige „Kuchenstücke“…

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Brezeln – Laugenbrötchen – Laugenstangen – Rezepedia.com Baked Goods Desserts, Africa Food, Baking Pan, Pretzel Bites, Baking Pans, Baked Goods, Sweet Treats, Butter, Bread
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Brezeln - Laugenbrötchen - Laugenstangen

Anzeige Zutaten: 600 g Mehl 50 g Butter/Margarine/Schweineschmalz 1Tl Zucker 2 TL Salz 350ml warme Milch 1/2 Würfel frische Hefe grobes Salz Zubereitung: Die Hefe in der lauwarmen Milch auflösen und alle anderen weiteren Zutaten dann dazu und zu einem glatten Teig kneten. Ich hab den Teig in der Küchenmaschine 8 min. kneten lassen.Denn Teig […]

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