Lachsmaultaschen rezept

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some food that is on top of a table

Wir lieben die traditionellen Maultaschen, doch eine vegetarische Variante muss auch sein. Doch wir wollten vegetarische Maultaschen, die geschmacklich sehr nah an die mit Bauchspeck, Brät und Hack herankommen. Viele verwenden zudem Kartoffeln, eingeweichte Semmel, Pilze und vieles mehr für die perfekte Konsistenz. Wir dachten uns: Wie wäre es mit einer Hauptzutat, die jeder Schwabe liebt und schätzt? Linsen!

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a plate filled with ravioli and spinach covered in cheese

Maultaschen mit Spinat-Ricotta-Füllung für den Thermomix® Teig kneten und ausrollen, füllen und verschließen, anbraten und genießen! Maultaschen, das sind gefüllte Taschen aus Nudelteig, kannst du mit Hilfe des Thermomix® einfach selber machen. Für dieses Rezept haben wir uns eine würzige Spinatfüllung mit Ricotta ausgesucht. So lecker!

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