Lachs pfannkuchen

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Eine köstliche Kombination aus Pfannkuchen, Lachs und Frischkäse, die sich perfekt als Vorspeise oder Snack eignet. Zutaten 400g Weizenmehl 1 Prise Salz 4 Eier 1 Liter Milch 4 TL Butterschmalz 200g Frischkäse 1 EL Sahnemeerrettich Frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch) 200g Räucherlachs Vorbereitung Für den Pfannkuchenteig Mehl, Salz, Eier und Milch zu einem glatten Teig verarbeiten und 5 Minuten quellen lassen. Frischkäse in eine Schüssel geben, mit etwas Milch und Sahnemeerrettich… Snacks

Eine köstliche Kombination aus Pfannkuchen, Lachs und Frischkäse, die sich perfekt als Vorspeise oder Snack eignet. Zutaten 400g Weizenmehl 1 Prise Salz 4 Eier 1 Liter Milch 4 TL Butterschmalz 200g Frischkäse 1 EL Sahnemeerrettich Frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch) 200g Räucherlachs Vorbereitung Für den Pfannkuchenteig Mehl, Salz, Eier und Milch zu einem glatten Teig verarbeiten und 5 Minuten quellen lassen. Frischkäse in eine Schüssel geben, mit etwas Milch und…

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Gefüllte Mini-Pfannkuchen-Päckchen mit Lachs und miree mit frischem Meerrettich - miree Finger Foods, Butter

Zubereitung: Aus Mehl, Milch, Eiern und Salz einen glatten Pfannkuchenteig rühren. Für 30 Minuten quellen lassen. Währenddessen für die Füllung die Möhre und den Stangensellerie waschen. Die Möhre schälen und in feine Würfel schneiden. Stangensellerie ebenfalls in feine Würfel schneiden. Die Schalotten und den Knoblauch abziehen und fein würfeln. Butter für die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne erhitzen, den Teig […]

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