Kuchenteig mit öl

Quark-Öl-Teig gelingt ohne Ruhezeit und kann direkt zu Blechkuchen, Pizza und Co. weiterverarbeitet. Das einfache Grundrezept!

Entdecke einfache Kuchenrezepte mit Öl statt Butter. Probiere leckere Alternativen, spare Kalorien und erhalte feuchte Kuchen.- mrsfoodie.de

Saftiger Rührteig mit Öl und einem Belag aus entkernten Kirschen schon hat man einen herrlichen Kirschenkuchen. Der Teig wird lange aufgeschlagen, so wird er besonders luftig und flaumig nach dem Backen. Er bleibt lange saftig und kann daher für jeden Anlass schon am Vortag gebacken werden. Er schmeckt als Nachspeise, passt bei der Kaffeejause und wird auch am Kuchenbuffet gerne serviert.

Das Ölteig Grundrezept liefert die perfekte Basis für Obstkuchen, Kuchen und Kleingebäck. Ein Allrounder und die Alternative zu Hefeteig.

Wahrscheinlich geht es Ihnen auch öfters so wie mir. Überraschend hat sich für den Nachmittag Besuch angemeldet, man geht in die Küche um rasch einen Rührteigkuchen mit Obstauflage zu backen. Dabei gibt es aber oft das Problem, dass die Butter noch im Kühlschrank lagert und zu hart zum Rühren ist. Eine Abhilfe dazu ist hier dieses Grundrezept für Rührteig, bei welchem ein luftiger Rührteig anstatt mit Butter oder Margarine, mit Öl zubereitet wird, wobei man bei der Ölsorte darauf achten…

Es gibt viele Rezept für den vielgeliebten Gugelhupf. Hier ein tolles Rezept für einen Gugelhupf ohne Ei.

Der lecker saftige und eifreie Streuselkuchen besteht aus einem Quark-Öl-Teig ohne Eier, Aprikosenmarmelade und knusprigen Streuseln.

Dieser Rührkuchen hat es in sich! Denn anstelle von Butter enthält der Kuchen Öl. Das Puddingpulver und Crème fraîche machen ihn herrlich locker. Ein Leckerbissen!

Ein sehr einfach zu machender Gugelhupf (Guglhupf, Gugelhopf, Kugelhupf, Kougelhupf), der aber durch seine Luftigkeit und seinen Geschmack beim Autor immer wieder Punkte holt. So gehört er schon seit seiner Kindheit zu seinen beliebtesten Kuchen, der mit seiner einfachen Zubereitung besticht.

Bei diesem Grundrezept Mürbeteigboden mit Öl wird der Mürbeteig anstatt mit Butter oder Margarine mit Öl zubereitet und zum Ausgleich der fehlenden Flüssigkeit wie bei Verwendung von Butter, dies durch die Zugabe von Wasser ersetzt und wie gewohnt zu einem glatten Mürbeteig zusammen geknetet. Ein haushaltsüblicher EL faßt dabei durchschnittlich ca. 8 - 10 g Öl.