In der Regel werden Number Cakes mit Mürbeteig gemacht, allerdings kann ich mir das geschmacklich nicht sehr toll vorstellen.... Deshalb hab ich ihn mit Biskuit gemacht Biskuit: 3 Eier 1 Päckchen Vanillezucker 5 EL Wasser 150g Zucker 50g Speisestärke 100g Mehl Backblech mit Backpapier auslegen und den Backofen auf 210 Grad Celsius Ober/Unterhitze vorheizen. Eier mit Zucker hell cremig aufschlagen und anschließend die mehligen Zutaten unterheben. Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten…
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