Kuchen für fondanttorten

Eine leichte Torte zur Erstkommunion mit erfrischender Himbeer-Sahne-Creme und saftigen Biskuitböden. Die Torte ist mit einer Ganache aus weißer Schokolade eingestrichen, mit weißem Drip, Reispapier, Kreuz-Topper aus Schokolade und Sugar sheet dekoriert. Diese Torte ist hoch, kompakt, lässt sich leicht schneiden, innen erfrischend und außen schmeckt angenehm süß nach weißer Schokolade. >> Kreuzschablon zum Ausdrucken <<

15 cm Durchmesser, ca. 9 cm hoch

Da ich mich mittlerweile mehr mit dem Thema Fondant auseinander setze, bin ich auch immer wieder auf der Suche nach neuen Basisrezepten für Kuchen, welche später in Fondanttorten eingesetzt werden können. Sie dürfen nicht zu luftig sein, aber meiner Meinung nach auch nicht zu fest. Es hängt natürlich auch davon... Continue reading »

Heute möchte ich euch dann endlich meine Lieblings-Motivtorten-Füllung zeigen und zwar den Eierlikörkuchen mit einer Strawberry-Cheesecake-Füllung. Ich hatte diesen Kuchen in der Teddybären-Torte, in der Krümelmonster-Hochzeitstorte, in der Vive la France-Torte und auch in der weiß-orangenen Hochzeitstorte mit Rosen und Callas. Das Rezept für die Creme ist ganz einfach, aber durch die spezielle Schneidetechnik des Bodens eher für erfahrenere Zuckerbäcker geeignet. Das Rezept für den…

Welche Tortenfüllung eignet sich am besten für Fondanttorten und kann man eine Sahnetorte mit Fondant eindecken? Hier erfährst du alles was Du wissen musst.

Du möchtest gerne Fondant selbst herstellen und tolle Rezepte für Fondant-Torten und Motivtorten entdecken? Dann bist du bei uns genau richtig.

Tortenunterlagen selbst basteln, Torten einstreichen & einschlagen, den Cake Drum eindecken: Wir zeigen dir mit praktischen Anleitungen und Tipps wie...

Mein bestes Basic Grundrezept für die perfekte Creme Buttercreme? Ganache? Oder doch Swiss Meringue ?‍♀️Hast du dich auch schon oft gefragt, welche Creme du machen sollst? Die dann noch fondanttauglich ist, wie man immer so schön sagt. Und dann noch gut schmeckt??? Dann habe ich hier für dich mein bestes Grundrezept für die perfekte Creme. Meine […]

Hallo meine Lieben, heute habe ich ein neues Grundrezept für euch. Nämlich ein leckeres Rezept für einen Rührkuchen, der richtig schön hoch wird, sodass man ihn super für Motiv- und Fondanttorten n…

In diesem Video erkläre ich euch, wie man Torten richtig mit Fondant eindeckt, sodass keine Falten oder Bläschen entstehen. Mit ein wenig Übung, werden so all eure Torten perfekt glatt. Ich wünsche euch viel Spaß beim üben. 😊 #sallys #sallyswelt #sallysweltrezept #rezept #recipe #anleitung #fondantrichtigverarbeiten #torteneindeckenanleitung #fondanttorteneindeckenanleitung #fondantglattstreichenanleitung #fondantbläschenentfernen #tortenglatteindecken #fondanttorteüberziehen…