Kuchen durchgebacken

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there is a cake that has been cut into squares and placed on top of the table

Ich backe recht wenig, einfach weil mir kochen doch mehr liegt. Aber so einige Rezepte mache ich unheimlich gern immer wieder. Käsekuchen habe ich für meine Familie immer schon gern gebacken, weil der einfach schön fluffig ist und man ihn über Tage essen kann und er trotzdem noch gut schmeckt. Sonst habe ich ihn immer in einer runden Form gebacken aber ich habe ihn nun abgeändert, so dass ich ihn auf dem Blech backen kann. Was mir auch viel besser gefällt. Ich backe den Kuchen nicht mit…

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two plates with slices of chocolate cake on them, and the same one has been cut in half

Rezept für ein wahres Paradies für die Geschmacksknospen: Paradiescreme-Kuchen aus der Kranzform von Pampered Chef®. Dieser Kuchen ist so fluffig und cremig, er zergeht förmlich auf der Zunge. Mit nur wenigen Zutaten und in kurzer Zeit kannst du diesen Kuchentraum auf den Tisch zaubern. #pamperedchef #kranzform #kuchen #backen

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the cake has been sliced and is ready to be eaten

Zutaten 100 g Butter (oder Margarine)100 g Zucker1 Pkt. Vanillezucker100 g Grieß4 Ei(er)500 g Quark (Magerquark)2 Dose/n Mandarine(n) ODER300 g Äpfel ( Boskop, oder ähnliche)Saft, Mandarinensaft ( Hälfte von einer Dose) Zubereitung Alle Zutaten mit dem Handmixer (Rührbesen) zu einem Teig verarbeiten.Anschließend die klein geschnittenen Äpfel oder die Mandarinen (man kann auch beides mischen, schmeckt ebenfalls prima) unterziehen. Dann noch die Hälfte Saft von einer Mandarinendose einrühren…

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a piece of cake sitting on top of a white plate next to a red and white polka dot napkin

Genau das ist er! Ich habe schon etliche Rezepte durchgebacken und ausprobiert. Was dieser Kuchen für uns zum Besten macht, ist die luftige Konsistenz. Oft ist es gerade beim Marmorkuchen so, dass er staubtrocken wird. Kinder mögen Marmorkuchen, zumindest meine. Sie wünschen sich oft ein hell-dunkler Kuchen, wo das Mami mit der Gabel darin rührt, den genauso oft wissen sie auch nicht mehr wie er heisst. In einem der Betty Bossi Backbücher hat es einen Marmorcake mit Orange, diese Rezeptidee…

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