Krustenbraten grillen drehspieß

Heute gab es für die Bewirtung von unseren Gästen einen saftigen Spießbraten vom Holzkohlegrill. Ein klassisches Grill-Gericht, das nahezu jedem schmeckt, gut vorzubereiten ist und weitestgehend al…

Hähnchen vom Drehspieß mit 0711 Grillhähnchen Rub und aufgeknusperter Haut sind ein Gedicht und um Welten besser als von jedem Imbiss-Stand.

Krustenbraten ist doch immer wieder lecker. Ohne viel Aufwand erhält man mit der Moesta Rotisserie in relativ kurzer Zeit ein richtig leckeres Stück Fleisch vom Kugelgrill. Krustenbraten bekommt man sehr häufig bereits gepökelt. Mir ist das Fleisch dann allerdings zu überwürzt und deshalb bevorzuge ich einen ungepökelten Krustenbraten. Zum würzen verwende ich dann lediglich Salz, Pfeffer, eine BBQ Gewürzmischung und eine gesättigte Salzlösung. Also, hier noch einmal die Zutaten: 2,8 kg - 3,2…

Krustenbraten am Drehspieß Krustenbraten aus der Schulter, Rücken ist zu trocken. Rezept / Zubereitung Krustenbraten Sch...

Ein chinesischer Krustenbraten mit den Aromen von Sternanis und Nelken passt auch wunderbar in die Weihnachtszeit! Knusprig und lecker von der Rotisserie!

Ein Krustenbraten ist ein klassischer Braten bei dem die Schwarte am Fleisch verbliebt um diese dann schön aufzuknuspern. Wir haben das ganze mal zu einem Grillgericht verwandelt, und zwar auf einem Drehspieß das Ergebnis war der Hammer, außen knusprig und innen saftig.

Ein "Knuspriger Schweinebauch vom Drehspieß" ist garantiert der rener auf jeder Grillparty. Easy beim zubereiten und verdamm lecker dazu!

Spießbraten habe ich zwar schon mal hin und wieder gemacht, aber bisher noch nicht als Rezept runtergeschrieben. Ich habe diesen leckeren Spießbraten also NUR für Euch gemacht. Uneigennützig, wie ich bin... :-) Die Bierzwiebeln habe ich schon mal als eigenes Rezept gepostet. Sie sind mit dem Bacon eine ideale Füllung.

Schweinebauch ist ein ideales Stück für den Grill und man kann ihn sehr vielseitig zubereiten. In der Picanha Style Variante wird der Schweinebauch in Stücke geschnitten um auf einem Drehspieß bei …

Krustenbraten aus dem Kugelgrill von der Rotisserie ist ein hochgenuss, wenn das Fleisch saftig und die Kruste perfekt kross ist. Wie das geht erfährst du hier.