Kritharaki auflauf mit hackfleisch

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Zutaten 500 g Hackfleisch, gemischt1 Zwiebel(n), gewürfelt2 Zehe/n Knoblauch, gehackt1 Dose Tomate(n), stückig1 EL Tomatenmark250 g Nudeln (Kritharaki)700 ml Gemüsebrühe2 EL Crème fraîche100 ml MilchSalz und PfefferPaprikapulverCayennepfeffer1 Msp. ZimtThymian200 g Feta-Käse, gewürfeltOlivenöl Zubereitung Kritharaki-Nudeln sind kleine Nudeln, die aussehen wie große Reiskörner. Zwiebeln und Hackfleisch in Olivenöl anbraten. Tomatenmark mit anschwitzen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver…

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Kritharaki-Gratin mit Hackfleisch, Zucchini und Schafskäse Dinner Recipes For Family Easy, Dinner Casserole Recipes, Dinner Today, Easy Food Art, Dinner Recipes For Family, Eat Smart, Recipes Chicken, Recipes Dinner, Ground Beef Recipes

Zutaten 150 Gramm Kleine feste Zucchini*; nach Belieben mehr Olivenöl; zum Anbraten 1 Zwiebel; gewürfelt 1 Knoblauchzehe; gehackt 250 Gramm Hackfleisch (gut geht auch Lammhack) 1 1/2 Teel. Gyros-Gewürzmischung 150 Gramm Kritharaki; Orzo-Nudeln 75 Gramm Schafskäse; gewürfelt 300 ml Fleischbrühe 100 ml Sahne; nach Belieben (oder mehr Brühe) 50 Gramm Tomatenmark Salz Pfeffer Zitronensaft; zum Abschmecken 3-4 Essl. Geriebener Käse; zum Gratinieren Quelle nach Chefkoch Erfasst *RK* 10.10.2012 von…

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