Kräuterseitlinge vegan

Ein ganz ganz köstlicher, knuspriger, fruchtiger Snack: Kräuterseitlinge in krosser Cornflakespanade an Brombeer-Vogelbeer-Kochbirnen-Chutney. Vogelbeeren haben viele Menschen noch nie gegessen und ihr leicht bitterer Geschmack schmeckt nicht allen. Ich finde ihn, in Kombination mit süß-sauren Brombeeren und Kochbirnen, jedoch sehr köstlich zu herzhaften Speisen.

Die vegane Antwort auf Jakobsmuscheln? Pilz-Scallops aus Kräuterseitlingen! Bei uns gibt's dazu cremige Polenta und knackigen Radicchio-Salat. Ab zum Rezept!

Die monatliche Runde „All you need is..." feiert heute ihren Abschluss unter dem Motto „Best of" der letzten zwei Jahre. Und so bringen alle teilnehmenden Foodbloggenden heute zum letzten Mal ihre Lieblingsgerichte mit – passend zu der favorisierten Kategorie der gut 24, die es insgesamt gab. Zur großen Abschlussparty bringen wir „Streetfood" mit. Während es im Juli 2019 dafür Poutinen von uns gab, bringen wir jetzt einen Mexiko inspirierten Klassiker mit: Tacos – gefüllt mit Pulled…

Die kräuterseitlinge, die wir hier für die Pulled Mushrooms verwenden, ähneln in ihrem Geschmack mit der richtigen Zubereitung Pulled Pork. Das Ganze abgerundet mit einem Parmesan-Kartoffelbrei ist ein wahres Geschmackserlebnis!

Umami Kräuterseitlinge so einfach und herzhaft!

Sehr lecker als Beilage.

Für dieses Gericht werden die Brokkoliröschen und die Kräuterseitlinge gebraten und in einer mild-würzigen Sahnesauce mit knusprigen Croûtons serviert – ein harmonisches, alltagstaugliches Rezept! #Brokkoli #Pilze #vegan #vegetarisch #sojafrei #sojafree

Unsere Ofen-Kräuterseitlinge mit Bärlauch sind eine kleine Delikatesse und bereichern die Frühlingsküche um ein schmackhaftes, simples Hauptgericht, das mit wenigen Zutaten auskommt. Wir haben dazu Reis gegessen und finden diese Kombination sehr gelungen. Dazu passen (siehe Fotos) Sojamedaillons. Der Bärlauch kann ggf. auch durch Blattpetersilie ersetzt werden. Kräuterseitlinge sind wie Austernpilze und Champignons und deshalb das ganze Jahr über erhältlich. Sie lassen sich gut verarbeiten…

Chris Washington on Instagram: "💥Vegane fleischige Pepperoni-Stücke aus Kräuterseitlingen 📃ZUTATEN 3 große Kräuterseitlinge 1 EL Rapsöl 💧Marinade: 40 m helle Sojasauce 30 ml Ahornsirup 1/2 TL getrockneter Oregano 1/4 TL geräuchertes Paprikapulver 1 EL Tomatenmark Eine Prise Knoblauchpulver 👨🏽‍🍳ZUBEREITUNG 1. Schneide die Kräuterseitlinge in Scheiben. Lege sie in einen großen Glasbehälter. Gebe alle Zutaten für die Marinade dazu. Mische alles gut mit einem Löffel, bis alle…