Koreanische teigtaschen

Ein Gyoza Rezept (Jiaozi, Dim Sum, Dumplings) mit Hackfleisch und Frühlingszwiebel. So dämpft man asiatische Teigtaschen im Bambuskörbchen.

Vegane koreanische Mandu: Einfaches Rezept für Teigtaschen mit Tofu-Lauch-Füllung & Anleitung zum Falten von Mandu

Aus koreanischen Restaurants sind Mandu nicht wegzudenken. Kreative Köche können sich austoben, was die Füllungen der kleinen Teigtaschen angeht. Mandu werden als Vorspeise oder Hauptspeise serviert, mit Dipsoße, als Suppeneinlage oder auf einem knackigen Salat. Für leckere Mandu musst du nicht zwingend ins Restaurant gehen – wir zeigen dir, wie du sie selbst zu Hause zubereitest!

Koreanische Dumplings heißen Bibim-Mandu und sind so lecker wie vielseitig. Gekocht, gedämpft und gebraten, auf knackigen Salat und würzigen Mandu-Bibim-Sauce.

Für die Füllung das Hackfleisch mit gehackten Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Petersilie und 1 Glas warmen Wasser mischen. Das Mehl in einer Schüssel mit 500 ml gesalzenem Wasser und Ei solange kneten bis der Teig hart ist. Den Teig in gleichgroße Stücke proportionieren und jeweils Kreise ausrollen. Das komplette Rezept und die Zutaten Liste unter dem Link:

Diese veganen Mandu enthalten eine leckere Füllung aus Kimchi und Tofu. Sie sind einfach gemacht und schmecken einfach köstlich! In diesem Rezept erfährst du, wie du diese vegane Kimchi Mandu selbst herstellst, inklusive dem Teig!

Der heutige Post sollte in die Geschichte meines Blogger-Dasein eingehen, denn es ist mit Abstand, der aufwendigste Post, der mich seit meinen ersten Bloggertagen verfolgt. Dabei geht es weniger um die Zubereitung der Jiaozi – vielen wohl eher bekannt unter dem Namen „Dumplings“ – sondern...

Das koreanische Pendant zur Maultasche hat ein Herz aus Kimchi, Sprossen und Tofu. In Sesam-Sojasauce getaucht, begeistern Mandus mit einer Fülle von Aromen

Jede Nation hat ihre Teigtaschen, Polen hat Pieroggi, Japan Gyoza, wir die Maultaschen und Korea hat Mandu. Diese haben wir ganz einfach gemacht und dabei unsere Mikrowelle benutzt. Mit einem Klick seit ihr bei diesem schnellen Rezept. #rezept #teigtaschen #mandu #korea #koreanisch #essen #einfach #gyoza

Koreanische Mandu Suppe wird aus Teigtaschen gemacht, nur auf koreanische Art. Dieses Rezept ist schnell gemacht und dazu noch gesund und lecker. #teigtaschen #suppenrezepte #teigtaschenrezepte #koreanischesessen #koreanischerezepte #koreanischesstreetfood #teigtaschenrezeptevegetarisch #rezepteeinfach #asiatischerezepte #asiatischesessen #gesunderezepte #gesundesessen #dumplingsrezepte #gyozarezepte