Kokoscurry rezept

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ZUTATEN FÜR 3 PORTIONEN: 2 TL Erdnussöl 400 g Hühnerbrust 2 TL, gehäuft Currypaste, rot, grün oder gelb 400 ml Kokosmilch 2 TL, gehäuft Erdnussbutter 1 Knoblauchzehe(n) 1 TL, gehäuft Gemüsebrühe, gekörnte 2 Handvoll Zuckerschote(n) oder grüne Bohnen 1 Karotte(n) 1 Dose Bambussprosse(n) 1 TL Speisestärke 2 EL Wasser 2 TL, gehäuft Zitronengraspaste 1 Tasse Reis (Duftreis) 2 Tasse/n Wasser Salz Verfasser: Sazoti Für den Reis 1 Teil Reis mit 2 Teilen kaltem Salzwasser in einem Topf mit Deckel…

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Thai Curry, Ramen, Seafood, Low Carb, Bowl, Quick Saves, Low Carb Recipes

Die Kokos-Curry-Garnelen sind ein Traum für alle Liebhaber der asiatischen Küche! Die Aromen sind einfach überwältigend: Das Curry hat die perfekte Balance zwischen würzig und cremig, während die leichte Säure des Limettensafts dem Gericht eine angenehme Frische verleiht. Die Garnelen sind saftig und zart, und die Kombination mit der samtigen Kokosmilch bringt ein exotisches Flair auf den Teller.

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