Kokos ananas torte

Kokos-Ananas-Torte

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Die klassische Gewitter Torte ist ja ein altbekanntes und sehr beliebtes Rezept. Meine Oma hat diesen Kuchen schon immer gebacken und es war für uns immer eine besondere Leckerei, wenn er auf dem Kuchenbuffet, ja damals nannte man ein "Sweet Table" noch so, stand. Heute habe ich diesen feinen Oldie mal ein bisschen anders gebacken und gefüllt. Ich kann euch nur sagen, es lohnt sich. Was wäre es schön wenn meine liebste Omi den hätte probieren können. Aber so ist es nun mal im Leben, die Zeit…

Die fruchtige Torte ist einfach ideal für einen heißen Tag. Sie schmeckt "karibisch".

Ein leckeres Stück Torte geht immer. Vor allem wenn diese Kokos-Ananas-Torte auf dem Teller landet.

Ich muss ehrlich sagen meine Lieben, so langsam bekomme ich immer mehr Freude daran Patisserie Torten zu machen. Im französischen nennt man diese Art von Gebäck "Entremet". Es gibt meist einen zarten Kuchenboden auf dem verschiedenen Mousses und Fruchtspiegel geschichtet sind. Oft sind diese kleinen Kostbarkeiten mit einem Mirror Glaze oder Velvet Spray überzogen. Aber ich finde die tollen Schichten können sich auch so sehen lassen. So ein Entremet hat gar nichts mit einer schweren…

Die gestrige Feier war super und dazu haben die süßen Leckereien beigetragen, die ich zubereitet hatte. Eine davon war diese Ananastorte. Ohne Backen und trotzdem sehr lecker. Die Ananas kann natürlich durch beliebiges Obst ersetzt werden. ZUTATEN Für den Tortenboden: 150 g Butterkekse 100 g gemahlene Mandeln 100 g Butter Für die Füllung: 2 Dosen Ananas in Scheiben 1 Pck.gemahlene Gelatine (20 g) 400 g Quark 100 g Puderzucker 200 ml kremige Kokosmilch 3 EL Kokossirup 5 ELZitronensaft 400 ml…

Mann backt Kokos Ananas Torte - sommerliches Tortenrezept Torten - Torten

Tropisch, ohne Mehl, ohne Eier, ohne Backpulver, kinderleicht zu machen und super lecker! Den Kokos-Ananas-Streuselkuchen mit Cheesecake-Füllung musst du unbedingt nachbacken! Die Tausch-Zutaten stehen unter der Zutatenliste.