Kochfisch

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a casserole dish with chicken, cheese and dill sprigs in it

Würziges Kraut bringt Frische in die cremige Soße. Einfach köstlich zu zartem Fischfilet, das bestimmt deine ganze Familie feiern wird.#rezept #idee #fisch #seelachs #auflauf #gratin #ofengericht #familienessen #einfachesrezept #schnell #frisch #sommer #sommerrezept

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some kind of food that is on top of a white plate with green garnish

Heute gibt es ein Rezept für pochierten Skrei mit traditioneller Senfsoße. Die Skrei-Saison läuft seit Ende Januar wieder auf Hochtouren, in Norwegen ist der Skrei Kulturgut. Der arktische Seefisch…

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the fish is prepared and ready to be eaten

Die Kabeljaufilets mit Zitrone sind ein wahres Fest für die Sinne. Sie vereinen zarte Texturen mit frischen und lebendigen Aromen, was dieses Gericht zu einer idealen Wahl für ein leichtes, elegantes Abendessen macht. Ob für einen besonderen Anlass oder ein entspanntes Familienessen, dieses Gericht wird sicherlich jeden begeistern, der die feine Kunst der einfachen, aber raffinierten Küche zu schätzen weiß.

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a white plate topped with chicken covered in lemon sauce

Vor ein paar Wochen gab es bei uns mal wieder Fisch und Kartoffeln. Diese Kombination gibt es bei uns eher selten, weil ich dann immer das Problem mit der Soße habe. Ihr erinnert euch? Und normalerweise esse ich Fischfilet auch am liebsten paniert und in ordentlich Butter gebraten, so wie Mama das immer macht. Dann […]

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two pictures of fish cakes on a plate with broccoli

ZUTATEN(10 STÜCK): 400 g Lachsfilet2 Esslöffel Bio Kokosmehlfrische Petersilie1 Esslöffel Bio Dijon Senf1 Frühlingszwiebel1 Eigelb1 Esslöffel geriebener Ingwer1/2 Chilischote2 Esslöffel natives OlivenölSalzPfeffer ZUBEREITUNG: Die Petersilie, die Frühlingszwiebel und die 1/2 Chillischote klein hacken.Alle Zutaten in einen Zerkleinerer geben und diese mixen, bis sich alles gut vermengt hat.Die fertige Masse in einen luftdichten Aufbewahrungsbehälter geben und für eine Stunde in

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