Kochen im wok

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In China und im gesamten südostasiatischen Raum zählt der Wok zu den wichtigsten Küchenutensilien. Das ist nur verständlich, führt man sich vor Augen, für wie vielseitige Speisezubereitungen die gewölbte Pfanne verwendet werden kann. In unserer Rezeptsammlung findest du eine Auswahl mit köstlichen Gerichten für deinen Wok. Ob braten, schmoren, dämpfen oder frittieren – es gibt wenig, das dein Wok nicht kann. Wir haben dir eine Auswahl schneller und einfacher Wok-Rezepte zusammengestellt. Wok Recipes, Bulgogi, Snacks Für Party, One Pot, Broccoli, Ramen, Vietnam, Snacks, Baking

In China und im gesamten südostasiatischen Raum zählt der Wok zu den wichtigsten Küchenutensilien. Das ist nur verständlich, führt man sich vor Augen, für wie vielseitige Speisezubereitungen die gewölbte Pfanne verwendet werden kann. In unserer Rezeptsammlung findest du eine Auswahl mit köstlichen Gerichten für deinen Wok. Ob braten, schmoren, dämpfen oder frittieren – es gibt wenig, das dein Wok nicht kann. Wir haben dir eine Auswahl schneller und einfacher Wok-Rezepte zusammengestellt.

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Gestern ist mir mein armer, trauriger Wok fast auf die Füße gefallen, als ich etwas gesucht habe. Ich hab ihn wirklich schon so lange nicht mehr benutzt, dass er schon fast zugestaubt war. Das geht nun wirklich nicht. Daher durfte der Thermomix gestern nur schnell die Soßenbasis mixen und danach den Reis kochen, während im Wok gebraten und gebrutzelt wurde. Wenn ihr keinen Wok habt - eine große Pfanne tut es auch! Hier kommt das Rezept für euch:

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Nicht nur die Asiaten wissen die Vorteile der Wok-Pfanne zu schätzen. Durch die hohen Temperaturen, die der Wok erreicht, braucht man Gemüse, Fleisch und Co. nicht lange zu braten und die wertvollen Vitamine bleiben erhalten. Außerdem gibt es nichts, was man nicht im Wok zubereiten kann. Probiere unsere Wok-Rezepte aus!

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