Kleiner cheesecake

Kleiner New York Cheesecake aus dem Thermomix – Backmaedchen 1967

Kühler, cemiger Käsekuchen auf einem leckeren Krümelboden mit frisch-fruchtigen Himbeeren - Der Star zum Sonntagskaffee

Kühler, cemiger Käsekuchen auf einem leckeren Krümelboden mit frisch-fruchtigen Himbeeren - Der Star zum Sonntagskaffee

Der Sommer ist in vollem Schwung. Frische Früchte, wo man nur hinsieht und das schönste Wetterchen, was man sich vorstellen kann. Statt bunten Beeren aus dem Garten, finden sich in meinem heutigen Rezept sommerliche Zitronen und Limetten, die eine wunderbare Leichtigkeit in den Kuchen bringen. Ich lieb den sauren Geschmack des Zitronensaftes in Kombination mit der Cremigkeit des Cheesecakes. Heute das Rezept mit dir geteilt und schon morgen kannst auch du im Zitrönchenglück schwelgen. Ich…

Der perfekte fruchtige Cheesecake zu Ostern oder einfach zu Kaffeestunde: Zitronen-Cheesecake mit Lemon-Curd - einfach und schnell gebacken

Heute gibt es bei mir mal wieder einen Klassiker – den Käsekuchen. Es gibt so viele leckere Käsekuchenrezepte und in jedem Rezeptbuch findet sich eines. Dieses hier mit Mürbeteigboden und einer Creme aus Magerquark und Milch ergibt einen luftig-leichten Kuchen.

Köstliche Mini-Variante des bekannten US-Käsekuchens: cremig und knusprig wie der große Verwandte, aber im handlicheren Format

Die Mini-New York Cheesecake sind ein echter amerikanischer Klassiker. Super leicht zu machen und garantiert lecker im Cupcake-Format.

Perfekt für heiße Tage: Dieser luftige und gelingsichere No-Bake Cheesecake benötigt keinen Ofen. Die Zubereitung ist sehr einfach!