Kirschenkuchen

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two slices of cake with raspberry filling on top and the same slice cut in half

ZUTATEN: 150 g Zucker 1 Tüte Vanillinzucker 1 Prise Salz 3 Eier 250 ml Öl 200 g Schmand 250 g Mehl 1/2 Tüte Backpulver, gesiebten 50 g Schokoladenraspel 1 Glas Sauerkirschen Puderzucker ZUBEREITUNG: Sauerkirschen in ein Sieb geben und gut abtropfen lassen. Zucker, Vanillinzucker, Salz und Eier schaumig rühren. Öl, Schmand, Mehl und Backpulver nach und nach dazugeben und verrühren. Zum Schluss die Schokoladenraspeln und die Kirschen unterheben. Eine Springform (26cm) fetten, mit Backpapier…

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two pieces of cake sitting on top of a white plate next to purple and white flowers

Aus süßen Kirschen lassen sich herrliche Mehlspeisen zubereiten. Die entkernten Früchte werden mit Puddingpulver vermischt, so sinken sie beim Backen nicht in den Rührteig ein. Je länger man die zimmerwarme Butter mit dem Zucker aufschlägt um so flaumiger wird der Kuchen. Die Eier kommen nach und nach zum Butterabtrieb. Er wird dann auf ein Backblech aufgestrichen. Ich habe noch einen Backrahmen verwendet, so zieht sich der Teig beim Backen am Rand hoch. Der Kuchen wird in Schnitten…

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the dessert is ready to be eaten on the plate and served with powdered sugar

Kirschenkuchen Rezept – Kirschenkuchen ist ein einfaches Rezept für fruchtigen Kuchen, einfach ausprobieren. Schnelle und Einfache Kuchen Rezepte. Zutaten : 6 Stk Eier 250 g Zucker 250 g Butter 1 Pk Vanillezucker 300 g Mehl, glatt 1 kg Kirschen 2 TL Weinstein-Backpulver 1 Schuss Rum Zubereitung : Vorbereitung: Butter bei Zimmertemperatur erwärmen lassen; Backrohr auf 160 Grad vorheizen; Mehl mit Weinstein-Backpulver vermengen. Zuerst Eier trennen und Eiklar zu einem festen Schnee schlagen…

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a piece of pie on a plate with a fork

Food-Blogger-Probleme: Wenn man an einem Sonntagnachmittag in der Küche steht und versucht, normalen Kristallzucker im Mörser zu Puderzucker zu zermalmen (was nicht besonders gut geht...), weil man vergessen hat, letzteren einzukaufen (obwohl er auf der Liste stand!!)....dann muss man schon ganz schön verzweifelt sein. Aber Streuselkuchen sieht mit Puderzucker oben drauf einfach viel besser aus, als ohne. Man tut was man kann! Letztendlich ist es aber egal, ob ihr den Kuchen mit oder ohne…

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several pieces of cake on a plate with powdered sugar and cranberry toppings

Saftiger Rührteig mit Öl und einem Belag aus entkernten Kirschen schon hat man einen herrlichen Kirschenkuchen. Der Teig wird lange aufgeschlagen, so wird er besonders luftig und flaumig nach dem Backen. Er bleibt lange saftig und kann daher für jeden Anlass schon am Vortag gebacken werden. Er schmeckt als Nachspeise, passt bei der Kaffeejause und wird auch am Kuchenbuffet gerne serviert.

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a piece of cheesecake with cherries on top and the rest of the cake in the background

Genieße den himmlischen Geschmack von Omas Schmandkuchen mit Kirschen vom Blech! :cherries::cake: Dieses traditionelle Rezept ist eine wahre Hommage an die Backkunst unserer Großmütter. Der lockere Teig wird mit cremigem Schmand verfeinert und mit saftigen Kirschen belegt, die während des Backens ihre natürliche Süße entfalten. Ob für einen gemütlichen Kaffeeklatsch oder eine besondere Feier, dieser Schmandkuchen vom Blech ist ein absoluter Klassiker.

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