Kesselgulasch

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a pot filled with soup sitting on top of an open fire pit next to a wooden spatula

Outdoor-Kochen das ganze Jahr Dieses Rezept schmeckt wirklich zu jeder Jahreszeit. Kesselgulasch. 2007 als Originalrezept aus Ungarn mitgebracht und seitdem immer wieder zuhause nachgekocht. Vor allem in den kälteren Monaten lieben wir dieses Essen. *mit Sternchen versehene Links sind Amazon Affiliate-Links* Auch weil man sich schön an dem Feuer im freien wärmen kann und man... Continue Reading →

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two pictures showing different types of food in the same bowl and one has meat, potatoes,

Bei einem guten Gulasch zerfällt das Fleisch im Mund, die Sauce ist sämig und schmeckt intensiv nach allen enthaltenen Zutaten – genau wie bei unserem ungarischen Kesselgulasch! Freu dich auf das Original-Rezept. Das original ungarische Kesselgulasch gehört zu den Schmorgerichten, bei denen das Fleisch mit langer Garzeit in einem würzigen Sud weich und sämig gekocht wird. Diese Zubereitungsart macht das Kesselgulasch zu einem ganz besonderen Genuss.

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a pot filled with soup sitting on top of a stove

Kesselgulasch – Ein einfaches & geniales DDR-Rezept Kesselgulasch ist ein herzhaftes und wärmendes Gericht, das in der DDR-Küche weit verbreitet war. Es vereint zartes Rinderschmorfleisch, würziges Tomatenmark und Paprika in einer kräftigen Soße und ist perfekt für kalte Tage. Mit einfachen Zutaten zauberst du ein Gericht, das an den rustikalen Charme der alten DDR-Küche erinnert. Das Besondere an diesem Rezept ist die einfache, aber deftige Zubereitung, die sich ideal für den Alltag eignet…

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two bowls filled with food sitting on top of a stone floor next to each other

So geht`s 4 kg Gulasch 2,5 kg Kartoffeln 1 kg Paprika Farbe nach Geschmack 1 kleine Knollensellerie 2 kg Suppengemüse gefroren 4 Beutel Pizzatomaten 1 Tube Tomatenmark Zwiebel und Knoblauch nach Geschmack, 1 Dose Rindetbrühe 3 große Chillischoten Und halt normal nach würzen je nach Geschmack , wer es noch schärfer möchte kann 1 oder 2 Chillischoten mehr rein machen, ich mach zusätzlich noch mal 1kg grüne Bohnen rein weil ich das sehr mag. Das Fleisch brate ich mit Zwiebeln und Knoblauch und…

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Kesselgulasch and more

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