Kekse aufbewahren

Wie man Kekse aufbewahren muss, damit sie lange knackig frisch bleiben, wird besonders zur Weihnachtszeit wieder ein brandaktuelles Thema.

Weihnachtszeit ist Plätzchenzeit! Wir erklären, wie du Plätzchen aufbewahren kannst, damit sie möglichst lange knusprig bleiben.

Die Weihnachtsplätzchen sind gebacken – meist schon ein paar Wochen vor der Bescherung. Damit sie an Weihnachten noch so frisch sind wie am ersten Advent, solltest du dir diese 7 Tipps zu Herzen nehmen.

So bleiben sie lange frisch

Plätzchen aufbewahren: So bleibt das Gebäck lange frisch

Fatmanur Kılıç on Instagram: "Ein Teig, vier Sorten Kekse 🤩👌 Ca. 65 Kekse Teig: 120g Puderzucker 300g weiche Butter 1 Eigelb (Eiweiß aufbewahren) 2 TL Vanillepaste 470g Mehl 1. Teig gut verkneten, in Folie einpacken und 1h kalt stellen. 2. bei der Weiterverarbeitung, nicht zu lange kneten und formen, sonst wird der Teig wieder zu weich und verformt sich beim Backen. 3. Kekse bei 180C, O|U-Hitze ca. 10-14 min backen. Außerdem: Kekse 1: 150g Weiße Kuvertüre…

Ganz egal, ob Lebkuchen, Makronen oder Butterplätzchen – damit wir lange etwas von unseren Plätzchen haben, kommt es auf die richtige Lagerung an. Wir haben für Sie die optimalen Tipps zur Aufbewahrung des Weihnachtsgebäcks. So bleiben Ihre Kekse länger frisch und knusprig!

Zitronen Brezeln passen einfach in jede Jahreszeit. Die Zitronen Plätzchen haben echtes Suchtpotenzial und sind bei uns sehr beliebt. Backst du auch Kekse ausserhalb der Weihnachtszeit? Ich backe auch im Frühling, Sommer und Herbst sehr gerne Plätzchen. Natürlich dürfen sie auch in der Weihnachtszeit auf keinen Fall fehlen bei uns.