Kastanienreis

Ein beschwipstes Rezept ist dieser Kastanienreis mit Eierlikör. Schlagobers und Schokospäne runden das köstliche Dessert für Erwachsene ab.

Zutaten für 8 Portionen: 200 g Kastanien (Kastanienreis, d.h. gekochte und passierte Edelkastanien) 300 g QimiQ 150 g Mascarpone 80 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 5 EL Rum 80 ml Milch 125 ml Sahne, geschlagene 40 Löffelbiskuits (Biskotten) 200 ml Kaffee, gekochter, starker 1 EL Zucker 1 EL Rum 3 EL Kakaopulver Verfasser: klane_maus Zuerst

Süßer Maronireis kann ganz einfach selbst gemacht werden. Mit diesem Rezept gelingt das beliebte Dessert der Altwiener Küche. #maronireis #kastanienreis #dessert #maroni #herbst #einfach #rezept

Ob Kastanienreis, Bubikopf oder Mont Blanc, gemeinsam ist allen gesüßtes Maronipüree, das durch eine Erdäpfelpresse (oder ein Sieb) gedrückt und mit geschlagenem Obers angerichtet wird. Geht dank moderner Lebensmittelproduktion – vorgegarte, geschälte Maroni im Sackerl – jetzt viel einfacher als früher. Eine Lieblingsspeise, bei der sich mein Mann und ich im Wiener Gasthaus Rebhuhn, von […]

Vermicelli - Kastanienreis

Um den süßen Kastanienreis zuzubereiten die Kastanien mit einem scharfen Messer kreuzweise einschneiden.

Gutes Rezept für Kastanienreis für den Wintervorrat - schmackhaft & sehr gut bewertet. Mit praktischem Portionsrechner. Jetzt kochen & bewerten!

Eine besondere Köstlichkeit ist der Kastanienreis. Ein Dessert - Rezept für die Herbstzeit.

ZUTATEN: 50 g. Butter 50 g. Staubzucker 50 g. Kochschokolade, 3 Eier 1 MS Backpulver 50 g. glattes Mehl 50 g. geriebene Mandeln Fülle: 150 g. Kastanienreis (TK) 1 kl. Stamperl Rum etwas Zitronensaft, 50 g. Staubzucker 1/2 Pck. Vanillezucker 75 g. Butter Glasur: 100 g. Kochschokolade 100 g. Obers Ribiselmarmelade zum