Kastanienkuchen rezept

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„Castagnaccio“ – was ein wenig klingt wie ein italienischer Fluch, ist in Wirklichkeit eine der typischsten Süßspeisen der Toskana. Wobei süß relativ ist, denn der Kastanien-„Kuchen“ enthält  sehr wenig Zucker, außerdem weder Eier noch Hefe, dafür Pinienkerne und Rosmarin. Hauptzutat ist natürlich Kastanienmehl, welches dann doch für eine gewisse Süße sorgt. Die … Mehr dazu → Healthy Tasty Recipes, Food Heaven, Organic Matter, Quick Healthy, Dessert Recipe, Tasty Recipes, Best Food, Wine Recipes, Food Hacks

„Castagnaccio“ – was ein wenig klingt wie ein italienischer Fluch, ist in Wirklichkeit eine der typischsten Süßspeisen der Toskana. Wobei süß relativ ist, denn der Kastanien-„Kuchen“ enthält sehr wenig Zucker, außerdem weder Eier noch Hefe, dafür Pinienkerne und Rosmarin. Hauptzutat ist natürlich Kastanienmehl, welches dann doch für eine gewisse Süße sorgt. Die … Mehr dazu →

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Neben einer beachtlichen Auswahl an prinzipiell allen Backformen, Nüssen, Puderzucker, Backpulver, Vanillezucker, Vanillinzucker, Vanilleextrakt und Vanillearoma und was man eben sonst noch ganz spontan ganz, ganz, ganz dringend gebrauchen könnte, ruht in einer ganz eigenen Schublade unser Creme-, Marmeladen-, Aufstrichvorrat. Und „ruhen“ ist tatsächlich das richtige Stichwort, beziehungsweise keinesfalls untertrieben. Denn die breite Masse wird nicht […]

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