Kasseler kotelett rezept

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Sesam-Kartoffelspalten mit Kräuter-Koteletts Rezept German Recipes, Simply Delicious, German Food, Chicken Wings, Delicious Recipes, Steak, Yummy Food, Butter, At Home

Sesam-Kartoffelspalten mit Kräuter-Koteletts: vorwiegend festkochende Bio-Kartoffeln, Bio-Zitronen, Salbei, Schalotten, Knoblauchknolle, Olivenöl , Salz , schwarzer Pfeffer, Schweinekoteletts, Basilikum, glatte Petersilie, Butter , helle Sesamsaat, dunkle Sesamsaat, Bio-Orangen, milder körniger Senf, Crème fraîche, Honig, Zahnstocher

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Zutaten 4 Scheibe/n Kasseler1 kg Rosenkohl200 g Schmelzkäse1/4 Liter Milch1 m.-große Zwiebel(n)Butterschmalz Zubereitung Den Rosenkohl putzen und kurz in Salzwasser vorgaren. Das Kasseler in etwas Butterschmalz leicht anbraten, dann aus der Pfanne nehmen. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und im verbliebenen Bratfett andünsten. Aus dem Schmelzkäse und der Milch eine Sauce zubereiten. Mit Salz (wenig!) und Pfeffer abschmecken. Den Rosenkohl in eine Auflaufform geben, die Kasselerscheiben…

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