Kartoffelsalat mit schale

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Kartoffelsalat mit Senfcreme, also einer Mischung aus süßer Senf und Schmand. Mit ein wenig Dill und Gewürzgurken das perfekte Rezept für Kartoffelsalat mal anders, außerdem sehr schnell gemacht mit Frühkartoffeln samt Schale. Schmeckt zum Beispiel als Beilage zum Grillen. Rezept von ÜberSee-Mädchen Foodblog vom Bodensee Überlingen | Potatosalad with young potato, dill and cream with mustard - a salad with a twist, so easy and quickly to prepare and yummy to eat with barbeque. Potato Salad With Mustard, Birthday Barbecue, Potato Salad Mustard, Jam Jam, Vegetarian Foods, Salad Side Dishes, Vegetarian Food, World Recipes, Fabulous Foods

Kartoffelsalat mit Senfcreme, also einer Mischung aus süßer Senf und Schmand. Mit ein wenig Dill und Gewürzgurken das perfekte Rezept für Kartoffelsalat mal anders, außerdem sehr schnell gemacht mit Frühkartoffeln samt Schale. Schmeckt zum Beispiel als Beilage zum Grillen. Rezept von ÜberSee-Mädchen Foodblog vom Bodensee Überlingen | Potatosalad with young potato, dill and cream with mustard - a salad with a twist, so easy and quickly to prepare and yummy to eat with barbeque.

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Anzeige Liebe Freunde, heute möchte ich euch ein Rezept vorstellen, das ich immer wieder gerne zubereite und das wirklich einfach ist: den schlesischen Kartoffelsalat. Dieses köstliche Gericht kombiniert die herzhafte Note von Kartoffeln mit dem frischen Geschmack von Gewürzgurken und einer leicht würzigen Vinaigrette. Was diesen Kartoffelsalat besonders macht, ist die Kombination von verschiedenen Aromen […]

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Stefanie Biedermann on Instagram: "Schwäbische Kartoffelsalat 
(Ebirasalad)

2,5 kg Salatkartoffeln, festkochend - ich liebe die Sorte Annabell
1 kleine Zwiebel 
500 ml Fleischbrühe oder Gemüsebrühe 
1 EL Senf
4-5 EL Essig (Altmeister, @hengstenberg_de )
4 EL Sonnenblumenöl 
Salz, Pfeffer, Salatkräuter oder frischen Schnittlauch oder Peterling (Petersilie)

Die Kartoffeln ca. 25 Minuten abkochen.
MIT SCHALE, denn die Stärke soll ja nicht rauskommen, sondern in der Kartoffel bleiben...
Je nach Grösse kann das variieren!
NICHT verkochen! 
Dabeibleiben,...Mit einem Messer einstechen und wenn es locker reingeht und langsam rausrutscht sind die Kartoffeln fertig.

‼️Abgießen und leicht ausdampfen lassen...
Am besten net im Topf lassen, denn sonst ist da noch Restwärme und die Kartoffeln garen d Salad
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