Kartoffelpfanne mit gemüse

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a pan filled with pasta and meat on top of a wooden cutting board next to a white towel

Statt immer alles im Thermomix zu kochen, durften heute einfach nur die Kartoffeln im Mixtopf garen - ich hatte eine Kartoffelpfanne geplant. Ich habe so viele Rezepte für sämige Kartoffeltöpfe - aber irgendwie keins für eine Kartoffelpfanne, die nicht mit ganz so viel Soße daher kommt. Also durfte die Pfanne jetzt mal ran. ;-)

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a pan filled with potatoes and peppers on top of a wooden table next to a striped towel

Die Kartoffel-Gemüse-Pfanne mit Paprika und Zucchini ist schnell gemacht, macht satt und ist dabei kalorienarm. Während die klein geschnittenen Kartoffeln kochen ist genug Zeit das Gemüse zu schneiden und anzubraten. Saftig wird das Ganze durch frische Tomaten, die kurz in der Pfanne mitgekocht werden, gewürzt wird mit Tomatenmark, Paprikapulver und natürlich dem obligatorischen Schuss Agavendicksaft, wahlweise ein halber Teelöffel Zucker.

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two pans filled with vegetables and the words mediterane kartoffel gennisepanne

Zutaten 6 m.-große Kartoffel(n), festkochende, geachtelt 1 große Paprikaschote(n), rot, ca. 200 g 150 g Champignons, braun 1 kleine Zucchini, ca 300 g 1 große Zwiebel(n), rot 2 Zehe/n Knoblauch 50 g Tomatenmark, 3-fach konzentriert 50 ml Wasser 50 ml Olivenöl 1 TL, gehäuft Salz 1 TL Pfeffer, weiß, frisch gemahlen 1 EL Thymian, frisch, gehackt, oder getrocknet, dann fein zerrieben 1 EL Rosmarin, frisch, gehackt 1 TL Zucker 1 TL, gestr. Harissa etwas Zitronenschale, abgeriebene n…

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two plates with different types of food on top of each other and the words kartoffel paprika zucchini - topf

Zutaten für3 Portionen4 große Kartoffel(n)1 große Paprikaschote(n), rot1 Zucchini3 Tomate(n)1 Möhre(n)1 m.-große Zwiebel(n)1 Knoblauchzehe(n)Kräuter der ProvenceGemüsebrüheÖlSalz und PfefferZitronensaftn. B. Sahnen. B. Kräuter, frische Anzeige Stecken Sie das Bild unten in Ihre Pinterest-Tabellen, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dies erlaubt uns, von Pinterest vorgetragen zu werden. powered by ShowHeroesZubereitungArbeitszeit ca. 15 MinutenKoch-/Backzeit ca. 20 MinutenGesamtzeit…

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a skillet filled with potatoes and tomatoes

Dieses Rezept wandert bei mir sofort in die Kategorie "Lieblingsrezept" - es ist total einfach zubereitet, schmeckt sehr lecker und ist für mich ideal, wenn ich die Kinder von der Schule abhole und ich wenig Zeit habe. In der Zeit, wo ich im Auto sitze, kochen die Kartoffeln im Thermomix und wenn ich zurück bin, muss einfach nur noch alles kurz in die Pfanne.

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a pan filled with vegetables on top of a wooden cutting board next to a blue towel

Aus nur 4 Zutaten und in einer Pfanne brutzeln wir ein deftiges Mittagessen, dem es an nichts fehlt! Wenig Arbeit, wenig Abwasch, großer Genuss - also ganz nach deinem Geschmack, oder? #rezept #idee #pfannengericht #kartoffelpfanne #paprika #kabanossi #5zutaten #kochen #einfachesrezept #mittagessen #einfach

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two pans filled with different types of vegetables and an egg on top of them

700 g Kartoffeln4 Eier400 g grüne Bohnen ( um diese Jahreszeit können es auch tiefgekühlte Bohnen sein)200 g Kirschtomaten1 kleine Zwiebel6 EL mildes Olivenöl1-2 ThymianzweigeSalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Bohnen in kochendem Salzwasser 10 Minuten kochen. Sie müssen nicht voher aufgetaut werden. Dann abschütten und mit kaltem Wasser abbrausen. Abtropfen lassen. Kartoffeln schälen und in grobe Stücke schneiden. Zwiebel häuten, halbieren und in Scheiben schneiden. Kirschtomaten…

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a pan filled with potatoes and green beans

Eine herrlich cremige Kartoffel-Pfanne mit gebratenen Champignons und grünen Bohnen - genau das Richtige an einem nass-grauen Herbsttag!

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Kartoffelpfanne mit gemüse and more

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