Kartoffelhackauflauf

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a casserole dish with meat and cheese in it on a table next to utensils

Für den leckeren Kohlrabi Auflauf mit Kartoffeln und Hackfleisch wird das Hackfleisch kurz angebraten und die Kartoffeln und Gemüse blanchiert. Dann kommt der Auflauf mit einer cremigen Béchamelsauce und Käse in den Backofen. Das leckere Hauptgericht für die ganze Familie ist in 45-55 Minuten zubereitet.

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a casserole dish with meat and vegetables in it

Mein Kartoffelauflauf mit Hackfleisch und Lauch ist relativ einfach nachzumachen. Sorge, dass die Kartoffeln beim Backen zermatschen, brauchst du übrigens keine zu haben. Du wirst weder einen gefühlten Kartoffelstampf noch harte Kartoffelscheiben aus dem Ofen nehmen. Versprochen! Wie das geht? Schau einfach direkt auf meinem Blog vorbei oder merke dir das Rezept für später!

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three pans filled with food sitting on top of a table

Kartoffel Hack Auflauf, köstliches Abendessen für die ganze Familie Zutaten 1 kg Kartoffel(n) 2 Zwiebel(n) 1 EL Öl (Sonnenblumenöl) 500 g Hackfleisch 2 EL Tomatenmark 1 Prise(n) Zucker 125 ml Wasser 4 TL Brühe (Rusticale, Instant) 200 g Käse (Gouda), gerieben 100 ml süße Sahne Zubereitung Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Kartoffeln waschen und ca. 20 Minuten in der Schale kochen. Schälen und in Scheiben schneiden.Die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. In einer Pfanne das Öl…

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a casserole dish with cheese and vegetables in it on a table next to potatoes

Falls du mal wieder richtig Lust auf einen herzhaften Auflauf hast, solltest du unbedingt diesen super leckeren Kartoffel-Hack-Auflauf mit Porree, Tomaten, Sahnesoße und Feta probieren! Mit Feta überbacken ist der Kartoffel-Hack-Auflauf wirklich ein mega leckeres Gericht, welches du auch super einfach für den nächsten Tag vorbereiten kannst. Mache unseren Kartoffel-Hack-Auflauf also unbedingt einmal zuhause nach! #kartoffelauflauf #hack #feta #lauch #auflauf #kochen #yumtamtam #edeka #rezept

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two rectangular casserole dishes with cheese toppings on top, and the words geschicheter kartoffel in german above them

Die perfekte Idee für ein leckeres Mittagessen oder auch Abendessen, falls es schon etwas später ist. Verwendet werden leckere Zutaten wie Kartoffeln, Fleisch, Käse, Sahne und Knoblauch. Daraus entsteht dann im Ofen ein leckerer Auflauf. ZUTATEN 1 kgKartoffeln500 gHackfleisch200 gKäse, gerieben2 St.Eier2 St.alte Brötchenetwas Milch1 BecherKochsahneSalz, PfefferKnoblauchÖl ZUBEREITUNG Hackfleisch in eine Schüssel geben, salzen, pfeffern und geriebenen Käse, Eier und in Würfel geschnittene und…

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a casserole dish filled with potatoes and cheese

Was mir auffällt ist, dass sich manche wundern, dass bei Kartoffelrezepten die Kochzeit manchmal nicht exakt auf die Minute hinkommt und das dann auch gerne nochmal extra anmerken, obwohl ich ins Rezept extra noch reinschreibe: Kochzeit ggf. verlängern. Das liegt nicht am Rezept, sondern an der verwendeten Kartoffelsorte. Manche Kartoffeln brauchen einfach länger als andere. Das hat mit der enthaltenen Stärke zu tun. Je mehr Stärke enthalten ist, desto schneller sind sie weich gekocht. Aus…

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two pans filled with food sitting on top of a stove next to each other

Kartoffelauflauf mit Hackfleisch ZUTATEN: 1 kg Kartoffel(n) 1 kg Hackfleisch 250 g Mais aus der Dose 250 g Champignons aus der Dose 200 g Emmentaler, gerieben 1 Becher Sahne 300 g Crème fraîche Pfeffer Salz Paprikapulver 2 Zehe/n Knoblauch 1 Zwiebel(n) ZUBEREITUNG: Kartoffeln schälen und anschließend in Salzwasser kochen, aber nicht ganz gar kochen, damit sie auch am Ende noch Biss haben. Nach dem Kochen abkühlen lassen. Die Zwiebel fein hacken, Knoblauch schälen und durchdrücken…

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