Kartoffelgratin mit hackfleisch

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Oatmeal, Low Carb, Meat, Low Carb Recipes

Zutaten 700 g Kartoffel(n), (vorwiegend festkochende)300 g Hackfleisch, (gemischt oder nur Rind)2 Zwiebel(n)2 Knoblauchzehe(n)1 TL Gemüsebrühe, (instant)1 Becher Schmand1/2 Becher CremefineSalz und Pfeffer1 EL Thymian, (gerebelt)Olivenöl1 Paket Feta-Käse (Schafskäsefeta) Zubereitung Hackfleisch in einer hohen Pfanne (mit Deckel) scharf anbraten. Zwiebeln schälen, würfeln, dazu geben und glasig dünsten.Währenddessen die Kartoffeln schälen, waschen, halbieren und in dünne Streifen schneiden…

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G K, Gouda, Meat, Quick Saves

Hackbraten auf Kartoffelgratin Zutaten für 4 Portionen 500 g Hackfleisch (vom Rind) 1 Brötchen 1 Ei(er) 200 ml süße Sahne Pfeffer Salz ½ TL Senf Muskat 200 g Käse (Feta-Käse oder Gouda) 1 kg Kartoffel(n), in dünne Scheiben gehobelte Fett für die Form Zubereitung Das Brötchen einweichen, anschließend gut ausdrücken und mit dem Hackfleisch und dem Ei verkneten. Den Fleischteig mit Salz, Pfeffer, Muskat und Senf würzen und zu einem länglichen Laib formen. Den Käse in dicke Riegel schneiden, in…

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