Kartoffelgröstl

Kartoffel schälen und kochen.

Ein österreichischer Klassiker vegetarisch interpretiert und unglaublich lecker! Die Geheimzutat: getrocknete Tomaten – sie geben dem Ganzen einen Extrakick! Direkt aus der Pfanne zauberst du pures Hüttenfeeling in deine Wohnung.

Die besten Gerichte sind bekanntlich diejenigen, bei denen man das verwenden kann was gerade so herum liegt. Bei diesen "Rumfort" Gerichten, nimmt man seine Reste, die "rum"-liegen und "fort" müssen. Auch wenn diese Tatsache ein eher niederschmetterndes Argument für so ein Gericht ist, sind es doch meist die Besten. Kartoffeln vom Vortag, etwas Wurst oder Ei, ein bisschen Kreativität und Liebe - Et voila, der nächste Gaumenschmaus ist kreiert. Im Falle des Tiroler Gröstl handelt es sich…

Erdäpfelgröstl aus dem Burgenland ist eine ländliches #Rezept aus Omas Küche und ist schnell zubereitet.

Deftig-bayrisch ist dieser Kartoffelschmarrn, der als Beilage zu Braten mit Sauce beliebt ist. Es lohnt sich, das einfache Rezept auszuprobieren.

Wiesn-Spezial: Kartoffelgröstl mit Pfifferling-Rahmsoße. Einfaches und unkompliziertes Rezept für ein Gröstl mit frischer Petersilie und Pfifferlingen.

Man nehme eine Pfanne, Zeit und Liebe für die Zubereitung, eine regionale Biokartoffel und veredle sie zu einer wahren Gaumenfreude - ganz nach dem Motto "less is more". Ich liebe Kartoffelgerichte im Allgemeinen und Gröstl im Besonderen. Und weil das unser heutiges Abendessen war, schreibe ich mein Lieblingsrezept für Kartoffelgröstl direkt auf. Backofen auf 220 Grad vorheizen Zutaten für 2: 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe in dem Mixtopf geben, 3 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern und umfüllen…

Kennt ihr Kartoffelsterz? Wir verraten euch, wie ihr die krossen Kartoffelstreusel ganz einfach selbst machen könnt. Ein echter Klassiker.

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