Kartoffelgerichte

Eine leckere und schnelle Alternative zum herkömmlichen Gulasch.

Kartoffeln alla carbonara, Ein schnelles Gericht ZUTATEN: 1 kg Kartoffeln 1 Zwiebel 150 g Rinderschinken 300 ml Sahne 80 g Parmesan 1 Ei Salz Pfeffer Petersilie, gehackt Butter ZUBEREITUNG: Die Kartoffeln waschen und halb gar kochen. Dann die gekochten Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Die Sahne mit dem Ei und dem Käse vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Schinken sowie die Zwiebel in kleine Stücke schneiden. Etwa zwei Löffel Schinken zur Seite legen; damit werden…

Aromatische Kartoffeln, goldbraun und perfekt gewürzt mit Honig und Chili – der perfekte Snack oder Beilage für jedes Gericht.

Sorbische Kartoffeln Die Sorbischen Kartoffeln sind ein wunderbares Beispiel dafür, wie in der DDR aus einfachen Zutaten ein echtes Seelenessen wurde. Ursprünglich aus der Lausitz stammend, fanden sie bald Einzug in viele DDR-Küchen – als herzhafte Hauptmahlzeit oder kräftige Beilage. Die Kombination aus geriebenen Kartoffeln, geschmolzenem Käse, heißer Fleischbrühe und knuspriger Kruste sorgt für ein Gericht, das sättigt und gleichzeitig richtig gut schmeckt. Ob pur aus der Auflaufform oder…

Ein mexikanischer Kartoffel-Hack-Auflauf ist das perfekte Essen für die ganze Familie! Er ist deftig, käsig und soo lecker!

Diese leckeren veganen Kartoffel-Couscous-Bratlinge sind Soulfood pur und schmecken der ganzen Familie. Dazu gibt es einen erfrischenden Gurkensalat mit Dill. Die perfekte Kombi - auch für heiße Sommertage. Die Bratlinge schmecken warm wie kalt gleichermaßen gut.

Zutaten für 4 Portionen: 500 g Kartoffel(n) 1 Zwiebel(n) 125 g Schinken, gewürfelter 1 Paprikaschote(n), grüne 1 Paprikaschote(n), rote 150 g Schafskäse 75 g Käse, geriebener 3 EL Mehl 2 Ei(er) Salz und Pfeffer evtl. Kräuter nach Wahl evtl. Fett für die Form Verfasser: Libelle1973 Die Kartoffeln schälen und reiben (wie für Kartoffelpuffer). Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Die geriebenen Kartoffeln sowie die klein geschnittene Zwiebel mit dem Mehl, den Eiern und dem…

Köstliches Rezept zum einfachen Speichern und Nachmachen. Jetzt entdecken!

Einfach, deftig, köstlich! Die Kartoffel-Leberkäse-Pfanne ist ein echt bayerisches Schmankerl und begeistert Groß wie Klein gleichermaßen.

Ein feines Kartoffelgratin: Dünn gehobelte Kartoffeln, in Milch und Sahne gegart, versteckt unter einer herzhaften Käsekruste. Dazu ein Salat, oder als Beilage zu Fleisch oder Fisch.

Unser Rezept für Quetschkartoffeln – auch Smashed Potatoes genannt – gelingt im Handumdrehen. Einfach Kartoffeln kochen, auf einem Backblech zerdrücken, marinieren, backen – Fertig! Dank des Olivenöl-Thymian-Mix werden sie herrlich aromatisch.

Klassisches Kartoffelgratin geht ganz einfach und gelingt mit wenigen Zutaten herrlich cremig! Jetzt das allerbeste Rezept ausprobieren!

Smashed Potatoes Rezept: Die köstlichsten zerdrückten Kartoffeln, die Sie unbedingt probieren sollten

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Knusprige Bratkartoffeln aus gekochten Kartoffeln mit Zwiebeln. Lyoner Kartoffeln sind eine vielseitige und einfache französische Beilage.

Einfach, cremig und genial gut – das BESTE Rezept für klassisches Kartoffelgratin schmeckt wie im Restaurant! Die große Portion Kartoffelglück steht in 20 Minuten im Ofen, ist vollgepackt mit Kartoffeln und Sahnesauce und wird mit Käse überbacken.