Kalbsleber braten

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a white plate topped with meat covered in gravy next to mashed potatoes

Du suchst nach köstlicher Hausmannskost? Dann wirst du diese Kalbsleber mit Kartoffelpüree lieben. Wir haben das klassische Rezept ein wenig verfeinert und eine edle Rotweinsoße dazu kombiniert. Probiere es aus.

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two plates with meat and mashed potatoes on them

Ein Klassiker für Liebhaber zarten Fleisches ist die geschnetzelte Kalbsleber in Rotweinsauce. Dazu selbst gemachtes Kartoffelpüree – schmeckt garantiert wie bei Muttern! Am besten, du bestellst die Kalbsleber beim Metzger deines Vertrauens vor. So bist du sicher, gute Qualität zu bekommen und kannst dein Gericht optimal planen. Das festliche Essen ist ideal, um Gäste zu bewirten oder für einen besonderen Anlass.

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