Kaktusfrucht

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Schon probiert? Das ist die Kaktusfrucht (Tuna), die hier in Mexiko gerade Hochsaison hat. Sie wächst auf dem Nopal-Kaktus und überrascht mit ihrem süssen, erfrischenden Geschmack. Es gibt sie in Grün oder Rot. Außerdem ist sie super gesund, denn sie ist reich an Vitamin C, Antioxidantien und Ballaststoffen. Die vielen kleinen Kerne sind allerdings vielleicht nicht jedermanns Sache. Und beim Schälen ist Vorsicht geboten – manchmal hat die Frucht feine, kleine Härchen, die in der Haut stecken ... Vitamin C

Schon probiert? Das ist die Kaktusfrucht (Tuna), die hier in Mexiko gerade Hochsaison hat. Sie wächst auf dem Nopal-Kaktus und überrascht mit ihrem süssen, erfrischenden Geschmack. Es gibt sie in Grün oder Rot. Außerdem ist sie super gesund, denn sie ist reich an Vitamin C, Antioxidantien und Ballaststoffen. Die vielen kleinen Kerne sind allerdings vielleicht nicht jedermanns Sache. Und beim Schälen ist Vorsicht geboten – manchmal hat die Frucht feine, kleine Härchen, die in der Haut stecken…

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