Kakaobohne

Köstlichkeit aus Mexiko: Kakaobohne ist ein Artikel mit neusten Informationen zu einem gesunden Lebensstil. Auch die anderen Artikel von EAT SMARTER bieten Neuigkeiten zu den Themen Ernährung, Gesundheit und Abnehmen.

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Tekki und seinen zwei Kollegen, ernten grade den Kakao auf der Versuchs Plantage am Institut. Die Drei zeigen mir wo dran man erkennt welche Schoten reif für die Ernte sind. Dann muss man natürlich noch wissen wie man die festen Schoten aufkriegt, dafür bekomm ich zwei Versionen gezeigt – Einmal mit Werkzeug und einmal ohne. Auch wie die Fermentierung funktioniert und was dabei leckeres als Nebenprodukt entsteht bekomm ich direkt gezeigt und probieren soll ich natürlich auch.

Die pflanzliche Butter aus der Kakaobohne wirkt innerlich und äußerlich wohltuend. Sie wird zur Herstellung von leckeren Lebensmitteln sowie in zahlreichen kosmetischen Produkten verwendet. 🍫⁠ ⁠Was du beim Kauf von Kakaobutter beachten solltest, gegen welche Beschwerden du sie einsetzen kannst und wie du sie selbst verarbeitest (ausführlich im Artikel). 🤗⁠ #kakaobutter #kakao #superfood #gesundleben #gesunderezepte #gesundundlecker #superfoods #gesundheitstipps #gutfürdich #körperpflege

Rohe Kakaobohnen verarbeiten - die Anleitung zeigt, wie die Bohne geschält und gemahlen wird.