Kürbisrisotto rezept butternut

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Der Thermomix eignet sich einfach super zum Risotto kochen. Ihr könnt dafür z.B. Hokkaido- oder Butternut-Kürbis verwenden. Für Kürbis, Pilze und Risotto haben wir übrigens auch ein herbstliches Gewürzsalz von SOSO im Sortiment „Mandarin & Spices“ - ähnlich wie Pumpkin Spice enthält dieses auch Muskatnuss, Zimt, Nelken und Ingwer. Genießt die Herbsttage und lasst es Euch schmecken! 🍂 Butternut Risotto, Pumpkin Spice, Food And Drink, Pasta, Ethnic Recipes

Der Thermomix eignet sich einfach super zum Risotto kochen. Ihr könnt dafür z.B. Hokkaido- oder Butternut-Kürbis verwenden. Für Kürbis, Pilze und Risotto haben wir übrigens auch ein herbstliches Gewürzsalz von SOSO im Sortiment „Mandarin & Spices“ - ähnlich wie Pumpkin Spice enthält dieses auch Muskatnuss, Zimt, Nelken und Ingwer. Genießt die Herbsttage und lasst es Euch schmecken! 🍂

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Für dieses einfache Rezept für ein Kürbis-Risotto wird der Butternut-Kürbis auf zwei verschiedene Arten geröstet, um zwei Texturen zu bekommen. Damit bekommt Ihr einen süßen und cremigen Kürbis zusammen mit festen Kürbis-Stücken. Dazu gibt es frischen Ingwer, eine Prise Zimt und Chili-Flocken. Das Kürbisrisotto ist perfekt ausbalanciert zwischen süß und herzhaft.

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